2009年第七届国际酒文化学术研讨会(第一次通知)

2009-4-24 9:35:51 中国酒业新闻网 本站 评论(0人参与)
发起单位:     中国酿酒工业协会
江南大学
日本酿造学会
独立法人日本酒类综合研究所
 
主办单位:     江南大学
               中国酿酒工业协会
 
日期:         2009年10月11日~10月15日
 
地点:         江南大学
               中国绍兴黄酒集团
会议工作语言: 汉语,日语,英语
 
组织委员会:   主席      徐岩(江南大学酿酒科学与酶技术中心主任)
王琦(中国酿酒工业协会副理事长)
名誉主席  平松順一(独立行政法人 酒類総合研究所理事長)兒玉 徹(日本醸造学会長)              
副主席    堵国成(江南大学生物工程学院院长)
傅建伟(中国黄酒分会理事长)
木崎康造(独立行政法人 酒類総合研究所理事)
石川雄章(日本醸造協会副会長)
 
委员     (中方以姓氏笔画为序)
王祖明、毛照显、刘世松、许先卫、李言冰、汪建华、何勇、沈振昌、肖德润、赵彤、赵建华、赵爱民、
黄平、崔坚、黄庭明、傅祖康、潘兴祥、戴月波
垣見吉彦、原田倫夫、大森大陸、高橋利郎、岡崎直人
学术委员会:   主席      陈坚(江南大学校长,教授)
王延才(中国酿酒工业协会理事长)
 
名誉主席  秦含章(中国食品发酵研究所高级顾问)
伦世仪(中国工程院院士,教授)
秋山裕一(元日本醸造協会長)
 
副主席    徐岩(江南大学酿酒科学与酶技术中心主任,教授)
蓼沼 誠(日本醸造協会長)
平松順一(独立行政法人 酒類総合研究所理事長)
兒玉 徹(日本醸造学会長)
 
执行主席  堵国成(江南大学生物工程学院院长、教授)
 
委员      (中方以姓氏笔画为序)
王华、王炎、许永年、李纪明、孙颖、李博斌、吴飞、季克良、沈怡方、张五九、周立平、杨荣华、张春娅、赵光鳌、郭翔、胡普信、贾凤超、顾国贤、高景炎、程光胜、石贵阳、熊正河、樊伟
井上 喬、林 和也、鮫島吉広、秦 洋二、西谷尚道、高橋康次郎、後藤-山本奈美、北本勝ひこ、平田 大
 
会议秘书处:秘书长:     张影陆
秘书:   唐蕾、王栋、郑志永、罗涛
联系人:唐蕾  博士(江南大学生物工程学院)                  
地址:无锡市蠡湖大道1800号,江南大学生物工程学院,214122
电话:86-510-85918516,86-510-85918120
传真:86-510-85918516
E-mail:ltang@jiangnan.edu.cn
橋爪克己 博士(独立行政法人 酒類総合研究所)
地址:東京都北区滝野川2-6-30,酒類総合研究所東京事務所,114-0023
电话:81-3-3917-9112
传真:81-3-3910-6236
 
学术研讨会宗旨:友谊、交流、创新、发展
 
会议主题:酒文化及酒等发酵食品酿造技术、市场与消费
学术活动的主要形式:大会宣讲论文,小组自由讨论洽谈,参观等
代表及工作语言:中国、日本、韩国和美国等国家的企业家和专家。工作语言为英语、汉语、日语。大会现场提供中、日文同声翻译。
 
论文征集内容:
1、酒文化:世界各种酒的酿造史;酒与传统文化;东西方酒文化比较研究;中国与世界各国家、各地区酒文化比较研究;酒类品牌文化与营销文化;酒文化与企业文化。
2、酿酒科技:新技术、新工艺、新设备(酿酒机械化和自动化、检测仪器和包装设计等)。
3、酒业发展:中国及各国酒业的历史、现状和发展趋势;中国著名酿酒企业发展之路。
4、中国及各国酒业政策、标准研究。
 
论文要求:
1、语言:会议论文使用本国语言。标题、作者国籍、单位及联系地址、姓名和200字以内摘要提供本国语言和英语两种文字。
2、格式:A4纸横排打印(不分栏);页面设置:左右边距为3厘米,上下边距为2.5厘米;标题文字采用汉语使用三号宋体加粗(日文可用明体),英语使用16号Times and New Roman字体加粗;中文作者姓名采用四号楷体,英文作者姓名采用14号Times and New Roman字体,作者所在单位采用五号宋体,英文单位采用10号Times and New Roman字体;中英文摘要分别采用五号宋体和10号Times and New Roman字体;一级标题采用四号楷体汉字或14号Times and New Roman英文字体,并且加粗。二级标题采用小四宋体汉字或12号Times and New Roman英文字体,并且加粗。三级标题采用五号宋体汉字或10号Times and New Roman英文字体,不加粗。论文正文采用五号宋体或10号Times and New Roman字体,行间距为1.25倍或12磅。图片一律采用英语图例和说明,数据表格采用英语三线表;具体格式请按论文格式模板所示。论文一式三份,并提供电子版,字数一般控制在5000字以内(含图表),正文前使用关键词3-8个,文后须注明作者姓名、单位、地址、邮编、电话、传真、电子邮箱。论文录用后编入《论文集》,若不录用,恕不退回。
3、论文征集:第一次征稿2009年6月30日截止(以寄出日期为准,下同),以  论文摘要形式(可电子版)提交,包含论文题目、摘要。第二次征稿2009年9月15日截止,以全文形式(可电子版)提交。
         电子版收件人:郑志永 博士,E-mail: zhiyong@jiangnan.edu.cn
4、大会报告用Microsoft PowerPoint。
ppt文字使用英语,非英语ppt请于2009年9月15日前提交大会秘书处。
收件人:王栋 博士,E-mail: dwang@jiangnan.edu.cn
 
日程安排
2009年10月11日   全天报到(Registration):江苏省无锡市江南大学
2009年10月12日   上午  开幕式、大会宣讲论文     
下午  大会宣讲论文
2009年10月13日   上午  大会宣讲论文(学术讨论)
                  文章来源中国酒业新闻网;   下午  赴中国绍兴黄酒集团(浙江省绍兴市,大巴)
2009年10月14日   上午  大会宣讲论文    
下午  参观中国绍兴黄酒集团、中国黄酒博物馆
大会闭幕式
2009年10月15日   会议结束,代表返程(日方代表赴上海,大巴)
 

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