自制水果酱 烧烤有新法

海鲜炒年糕   28元

春气之应，养生之道也。乍暖还寒，应以高热量和优质蛋白质食物为主，适当的优质牛肉配上各类新鲜水果，既补充能量又给予身体易失的水分，一举两得。古家料理的不同之处正是自制辣酱、色拉酱和各种蘸料，用韩国进口调料和各类水果、蜂蜜调制而成，把刚烤好的鲜嫩牛舌牛肉浸入调料，口腔内顿时满溢水果清香和甘甜之气，更去除了烤肉的油腻，想瘦身又担心发胖的MM可大胆尝试。

精品五花肉  35元

点单率最高的海鲜炒年糕值得一试，韩国工厂特制的年糕咬起来QQ有韧劲。大厨李先生入行15年，本身就是朝鲜族人，一边娴熟地给烤肉翻身，一边告诉我们烤肉有两种吃法，一是直接蘸烤肉汁，别看它其貌不扬，却是用各种水果、酱油和醋调和煮2小时，放凉食用，酸酸甜甜兼有水果的清香，去除烤肉过多的咸味且有助于消化。

古家特色拌饭  25元（周一至周五午市特价）

二是蘸韩国大酱，把不同的蔬菜、水果搅汁后兑出，调入蜂蜜、麦芽糖和麻油做成大酱，最后包上赠送的生菜，一口咬下，只听齿间轻微脆响，酱汁融合肉汁掀开生菜的外衣窜出，只剩下满足和喜悦。

适合女士饮用的韩国低度酒

喜欢石锅拌饭只有午市去尝了，晚市不卖，十几种口味每天更换一周还轮不完。另有韩国公司特供的铁板韩国米肠，和战争时期士兵发明的部队火锅适合三五好友聚餐，耳边是响亮的知名韩剧主题曲，如嫌150人大厅不够私密，另有十人包间其乐融融。

赠送的四种开胃小菜，每日更换

自制韩国泡菜等，用干辣椒粉制成，不含添加剂和脂肪。

Tips：

怕上火可以多点些蔬菜，桔梗和白菜泡菜是不错的选择，前者有祛痰镇咳的功效和镇静解热的作用。经发酵的白菜泡菜含有丰富的有益乳酸菌，既帮助消化且有排毒养颜的功效，是世界五大健康食品之一。