茶和酒之间的哲学

酒和茶对应的是不同的生活方式与精神状态。茶与酒是中国社交文化的两个极端，一个是淡定而悠远宁静，喝茶的时候讲究的是格调；而酒是非理智的尤物，讲究的是性情，无酒不成席，有席便有戏，喝酒本来很轻松，但是因为有目的而变得很累。这里并不想说是茶好还是酒好，只能说是各有各的况味。

行到水穷处 坐起喝茶去

“X先生，我们出去喝点儿什么？”“能喝什么呢，除了喝酒就是喝茶。”

这个回答多好啊！现在沈阳的老板圈里更流行喝茶，在茶楼里静静听歌，安闲喝茶，好不自在。无茶不欢。春天火大，更得有茶。让人想起许巍的《喝茶去》那轻松明快的曲子和优美的歌词：“这空山鸟语/谁在侧耳倾听/寂静悠然的天地/走在回家路上/不觉已万家灯火……走在回家路上/晚钟无上清凉。”

茶为饮品中的君子，对身体健康有好处，而且茶里面所蕴涵的文化与禅意，往往给人智慧的开启。一杯明前龙井，看着它舒卷的身姿一点点曼妙舞开，就像看着一个古典美女舒卷长袖，赏心悦目，好不自在。
如果你和老友泡上一壶清茶，慢慢叙着陈年往事，会觉得忙碌的商旅人生一下子变得宁静起来，可以在品茶中总结得失，分享苦乐。如果你和新朋分享一壶极品乌龙茶，你会觉得你们心灵的距离一下子近了，经商也不仅仅是交易，更重要的是分享与共赢，在品茶论道间，你凌厉的心变得平和柔软，决策更有高度，谈判更有效率。

生意场确实竞争激烈，但是却没有走不通的道路，正所谓“行到水穷处，坐看云起时”，也不妨行到水穷处，坐起喝茶去，茶的清芬会让你的烦恼自然消失，智慧也随之来临。

一蓑烟雨任平生

说到酒，想讲述一个小故事：“一个老渔翁，一辈子江上打鱼，出门必带酒，老黄酒不多不少，三两的量，用一个小铁瓶子灌上，瓶颈系一条粗鱼线，结成一个扣，挂在腰上，想喝就拧开盖子，抿上一口，顿时山也微醺，水也微醺，人也微醺。他儿子读了大学回来，关心老人身体，特地送他两瓶高级葡萄酒，说是养生佳品。可是儿子给他的铁瓶子灌满葡萄酒，他那天却一条鱼也没打回来。问他怎么了，他说葡萄酒跟蜜浆似的，两三口喝完了，一凝神，山不微醺，水不微醺，人也不微醺，自然一条鱼也懒得打了。第二天，他照样灌了老黄酒出门。”

这说明喝酒也是有讲究的，在山水之间垂钓就得喝点老酒，如果带瓶法国葡萄酒，那样就不靠谱儿了。红酒必须在西餐厅或者星级宾馆里喝，蜡烛，鲜花陪衬才能喝出它的味道，但是这显然有点儿矫情。
商务谈判中，很少有拿白酒说事的，白酒往往在答谢宴上大显身手，这个时候一切尘埃落定，可以开怀畅饮了，也只有白酒容易让人喝醉，所以白酒是这个时候最受欢迎的。

爱喝酒的人会说无酒不欢，甚至有点不理解只喝茶的那些人，这就是茶和酒的隔阂：酒为性情，茶为格调。格调就有点儿板人，怎么能产生“一蓑烟雨任平生”的逍遥呢？

茶和酒之间的哲学，不是一句话两句话能说得清楚的，说来也是一笔糊涂账，就不要那么较真了，那么我们今天到底喝什么呢，还是那句话“不是茶就是酒”，看心情吧！