伪劣散装酒常喝易致癌

2009-4-8 10:02:48 人民网-《京华时报》杨珺评论（0人参与）

　　3月23日，湖北省五峰县发生多起因饮用散装的甲醇超标白酒导致急性酒精中毒事件。专家提醒，散装酒历来被工商部门称为“高危食品”，莫要贪图便宜购买不安全的散装酒。

　　中国农业大学营养与食品安全系主任何计国表示，这次事件中的酒甲醇含量超标，意味着是工业酒精勾兑，是伪劣散装酒。目前市面上的散装酒有相当比例是由手工酿酒作坊生产，很可能添加工业酒精及其它对人体有害的色素和添加物，损害人体健康，过量饮用更是危险。此外，有的散装酒的生产环境不合格，如果细菌如金黄色葡萄球菌、黄曲霉毒素等进入酒糟，也会致癌。

　　据他介绍，散装酒的质量用肉眼并无法辨别，所以消费者即使购买散装酒，也要看其是否在固定场所销售，留意盛酒容器上是否标明酒的名称、原料、酒度、价格、出厂日期、生产企业、厂址等，是否有质量检验合格标志，盛酒容器也要符合食品卫生标准，千万不要购买“三无”产品。为了健康起见，建议还是购买正规品牌生产的瓶装酒。

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