美国葡萄酒定制公司走进法国波尔多

2009-5-11 8:22:37 中国酒业新闻网 评论(0人参与)
  新华社北京5月10日专电法国波尔多地区是世界知名的葡萄酒产区。近来美国一家专门经营葡萄酒定制业务的公司现身波尔多,让更多顾客们有机会享受自己做酒,甚至设计酒标的乐趣。

  据法新社报道,葡萄酒定制公司Crushpad2004年在美国旧金山市成立,到了2008年公司拥有5000名客户,收入达到900万美元。

  法裔美国人斯蒂芬·博尔杰由此看到了商机文章来源中国酒业新闻网,把该公司带到了法国波尔多。尽管公司在成立之初遇到不少困难和质疑,但现在已经打开了局面,目前有30家葡萄酒庄和他合作。

  在Crushpad公司定制葡萄酒,一桶大约花费6000美元,顾客不必亲自到酒厂,只需在网上把自己的需求和指示发给公司即可。整个制酒过程由Crushpad公司监控完成,制酒的每一阶段都会给顾客发电子邮件汇报。

  一名伦敦的顾客说:“波尔多有世界上最好的葡萄,我想他们能做出品质优良的‘旧世界’葡萄酒。这真是激动人心。”葡萄酒专家波瓦塞诺对此也很感兴趣:“这种方式能让我结识别人,看看其他人喜欢什么口味,想做出什么样的葡萄酒。”
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