美国环境保护组织绿标签（Green Seal）的一项调查发现，尽管经济环境不佳，4/5的美国人倾向于购买价格更高的绿色食品。然而，消费者对于哪些食品为真正“绿色”并不十分清楚。
今年1月份，该组织对1000名美国成年人进行了电话采访，其中有4/5表示，尽管经济形势非常不利，他们仍然选择购买绿色食品。在这项调查中，87%的受访者表示，他们会主动进行废物回收利用。
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不过，调查也表明，消费者并不肯定哪些产品为绿色。其中，1/10通过广告宣传，1/5根据产品声誉，1/5是听从朋友建议。
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绿标签（Green Seal）创立于1993年，是设立在美国华盛顿特区的私人非营利性环境标志团体。它和知名的产品检验与工厂查核组织UL（Underwriters Laboratories Inc.）缔结合作关系，以提升Green Seal认证之公信力与能力。这个绿标签组织与加拿大的环境标志（Environmental Choice）有相当密切的往来。绿标签是一个箭头环绕着地球的图样，上方书写“Green Seal”字样。
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