红酒抵御流感的妙用

　　春夏交接之际正是流感肆虐之际，而为了抵御流感的侵袭，预防成了一项重要的工作。不但平日严格的卫生措施必不可少，在饮食上尽量采用可以减少防御流感，增强抵御力的食品，而葡萄酒自然成了首选。

　　据资深医生透露，每天一杯葡萄酒，并且把红酒加热后饮用，以此减轻感冒症状，加快康复进度。究其原因，是因为葡萄含有“苯酚”类化合物，能在病毒体表形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。

    研究发现，葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养素，因此体弱者，经常饮用适量葡萄酒对恢复健康大有帮助。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素具有抗氧化功能，可以防止身体出现的退化性疾病，如白内障、心血管病等等。

    同时，除了这些功效外，葡萄酒还能促进胃口，改善睡眠质量。葡萄酒含有各种有机酸，同时葡萄酒中的特殊物质单宁能增强消化功能，提振食欲，胃口好了，对于病毒的抵抗力自然更强。最后，每天睡前少量的葡萄酒还会提高你的睡眠质量，深度睡眠更足了，第二天的工作也更加充满动力。