(中国名酒名企质量行系列报道9)宋河:豫酒必然全国化

2009-5-4 8:37:31 《华夏酒报》 石磊 周晓 孙昱 评论(0人参与)
  20年前,宋河牌宋河粮液荣获全国名酒桂冠,也将河南宋河酒厂推向了发展的波峰,在上世纪90年代初达到了顶峰,然而短暂的辉煌之后,宋河酒厂由于体制方面的种种原因,又与整个豫酒一起趋于沉寂。

  转机出现在2002年,随着辅仁药业的控股入主,宋河酒厂在豫酒复兴的道路上率先迈开了脚步,起跑的优势,加之“途中跑”的稳扎稳打,令宋河酒厂多年以来都扮演着豫酒领跑者的角色,2008年销售收入突破7亿元,进入2009年,宋河酒厂更是发力“冲刺”10亿元目标,在继续领跑豫酒的同时力争率先打开“豫满中国”之门,进军全国市场。



  4月17日,“酒业60载,辉煌20年——中国名酒名企质量行”大型采访团走进了河南宋河酒业股份有限公司,在老子故里,我们直观地了解了宋河酒的品质基石,切身感受到道教文化对这里深深的浸染。

  作为领跑者,宋河发出的声音是:豫酒必然全国化!   

  豫酒瓶颈在高端

  到达宋河酒厂已是下午了,采访团的车直接停到厂门口,大家带上本子、相机便直奔生产车间。所谓“道可道,非常道”,宋河能在7年的时间里稳居豫酒领头羊地位,而且市场不断扩大,销售额连年激增,这在“一年喝倒一个牌子”的河南难能可贵,原因何在?这个“道”不是一两句话就能概括出来的,唯有到车间里亲身求“道”。



  来到酿造车间,陪同参观的宋河酒业营销公司副总经理刘晓光边走边说:“河南白酒市场格局变化很快,2002年之前,豫酒整体表现都很低靡,外省酒在河南非常强势,高、中、低档全面突破,河南地产酒的生存空间不断被压缩,处境十分危险。”

  他介绍说,自那之后,以宋河为代表的地产酒开始复苏,到现在基本已经止住了外来品牌大肆进攻的趋势,“但仔细分析,目前豫酒的上扬、回升主要体现在中低档市场上,而在中高端市场,茅、五、剑,泸州系列还占据了相当稳固的优势,而洋河蓝色经典近一两年来也在河南增长很快。”

  归纳起来,刘晓光认为,在河南的中高端白酒上,外来品牌仍然很“权威”,豫酒在中高端产品上的表现不力。近年来,虽然各企业普遍突出高端新品,但市场反应一般,在自家门口尚且如此,与真正实现“豫满中国”的距离就更大了,可以说,高端领域的竞争力不足已成为豫酒突破的主要瓶颈。

  在这样的大背景下,宋河于2009年伊始力推“盛世”系列产品,刘晓光介绍说:“为了寻求中国白酒与中国文化之间的内在契合,宋河在6年前就开始伏案攻关。”据了解,宋河粮液盛世系列是沿用传统老五甑工艺,生产过程中所用的原酒、基酒以及调味酒的内在质量可谓优中选优。“任何酒厂都希望加大中高档产品的比重,以高端拉动低端”,在宋河的酿造车间里,刘晓光对采访团记者们说,“这个提升的根本还是在于品质——从内在品质的角度关注市场需求,设计出更好,符合更多消费层次的产品,盛世系列就是这样产生的。”     

  豫酒文化要与市场结合

  在采访中,采访团的话题落到了“鹿邑大曲”身上,这是宋河在河南市场上的一款重要产品,虽然定位于低端,文章来源华夏酒报但覆盖面和销量都很大,“这样最低价不到10元的酒能盈利吗?做鹿邑大曲究竟有多大的意义?”

  “首先来说,我们的鹿邑大曲经过调整升级之后,是有利润空间的,虽然并不大,但是由于这个产品的销量很大,总的来说对宋河有重要的市场意义。”刘晓光回答。当然,在宋河看来,以牢靠的质量来生产平民化的白酒,更是企业的一种性格和责任,“不久前发生的湖北五峰毒酒案令我们非常痛心,如果当地有个正规的酒厂做大众白酒,就像鹿邑大曲这样,是不是就可以避免这种悲剧的出现呢?”

  这样,话题就很自然地延伸到“中国性格”上,辅仁药业董事长、宋河酒业法人代表朱文臣曾对《华夏酒报》记者表示,“辅仁‘经营’宋河,这个说法已经过时了,是错误的,辅仁药业已经全资控股宋河,‘主宰’的时代已经到了,接下来辅仁药业将以100%的精力、财力、物力来培养自己的‘孩子’。”

  “中国性格”的宋河粮液盛世系列正是诞生于这一背景下,朱文臣说,河南是个文化积淀深厚的大省,豫酒企业也普遍从文化角度来挖掘品牌价值,但到目前为止,真正从中获“利”的却不多,包括此前的宋河,豫酒只是简单地将品牌与文化相关联,却没有将之与市场相结合,“没能挖掘出文化与品牌之间的本质联系”,朱文臣认为。

  以宋河为领军的豫酒军团将在未来几年走向何方呢?透过宋河粮液的“盛世情怀,中国性格”,我们已可管窥一二,正如宋河酒业营销股份公司董事长刘明志所言:“豫酒的文化底蕴非常厚实,这直接决定着豫酒走出河南、走向全国是必然的。”
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