食品贴上“身份号”严把市场准入关

　　●食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。

　　●食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。

　　●食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

　　整洁的厂房、忙碌的工人、高大的贮酒罐，车间里贴着安全标语和各个程序的操作规范，这就是高县高洲酒业的生产基地。而林湖茶业车间则是机器轰鸣，杀青机、理条机、烘干机、风选机等一条完整的茶叶生产线正在四五个工人师傅的操作下紧张运行着，诱人的茶香溢满每一个角落。有着这么完善的生产加工程序，产品的合格率有了保障，可最后一道销售环节又是怎样的呢？6月10日，记者到企业进行采访了解。

　　走进酒厂，漫步花园，一阵清香让你陶醉其中。在路口处，几名工人正在洗车。“把车子清洗了，就装酒封条给买家送去。”工作人员介绍说，销售出去的酒都是经过严格检验合格的，并让买家现场检查样品。如果买家没在现场，我们就寄样过去，自己洗车封条，开到买家处，让他们感官识别、品尝口感、看检测数据报告，合格后方可交货。

　　在高洲酒业白酒检测中心，记者看到工作人员正忙着对部分白酒样品进行详细地质量检测。据工作人员介绍，只有经过他们的质量检测，确定各项指标都合格后，企业才能批量生产，才能将白酒投放到市场进行销售。

　　“为确保茶叶的质量安全，我们严格实施食品质量安全市场 ‘准入制度’，加强对样品进行检验，主要对产品的质量指标、卫生指标进行检测，对检测合格的产品方准许其在包装上加贴食品质量安全标志，对检测不合格的产品一律不准投放市场销售，就算投入市场后，也要召回。”高县林湖茶业质检部工作人员告诉记者，别小看茶叶生产，出厂关口还真不少。

　　林湖茶业有限公司董事长陈岗说：“在原料入厂时，我们通过质检室，用高精端的分析设备对原料分批次进行检验，保证整个生产过程的安全。出厂时，也要再一次进行检验。同时，要送到农业部产品质量监测中心和中国茶叶研究所对产品进行更加严格的检验。”

　　公司产品主要销往北京、上海、天津、福建等地，如果出现质量问题怎么办呢？“每批茶叶从采摘直到消费者手中都会贴着一个 ‘身份号’，这个号码始终伴随着茶叶，以此对茶叶进行质量跟踪。”陈岗介绍说。

　　据悉。该公司通过了QS认证，并建立了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系，公司产品先后通过了无公害农产品、绿色食品、有机食品认证，提高了质量管理水平和茶叶产品的安全性，保证了茶叶持续符合质量标准，满足客户要求。