山东景芝酒业铸就百强企业 民心工程促和谐发展

　　景芝镇，距今已有5000年的酿酒历史。景芝镇东濒潍水，西临浯河，北依峡山（山东省最大的水库——峡山水库），地处暖湿带湿润季风区，气候温和，四季分明，山清水秀，林木茂盛，阳光充足，雨热同期，适于多种微生物的生长和繁殖，成为景芝酒独特风格形成的重要因素。
   
　　景芝酒业既是全省重点酿酒骨干企业，又是潍坊行业支柱性企业之一。1948年，集72家烧锅作坊于一体创立国营山东景芝酒厂，1993年改组为股份制企业，成立山东景芝酒业股份有限公司。目前，公司占地面积60万平方米,总资产4亿元，年产白酒能力6万吨，员工2000余人。企业先后荣获全国轻工系统先进集体、全国食品工业优秀企业、全国食品行业质量效益型先进企业、中国白酒百强企业、全国重合同守信用企业、AAA级信用企业和省消费者满意单位等称号，被评为中国酒业文化百强企业、全国模范职工之家和中国酿酒行业劳动关系和谐企业。

　　2009年5月，山东景芝酒业股份有限公司被山东省质量技术监督局和山东省质量评价协会评选为“2007年度山东省质量竞争力百强企业”。此次申报工作自2008年9月至今，历时8个多月的时间，景芝酒业在全省近600家申报企业中，脱颖而出，连续两年获得这一荣誉。景芝酒业靠什么诀窍在市场经济的大风大浪中屡获佳绩？

　　民心工程聚人心  品牌企业更和谐

　　在山东景芝酒业淄博办事处，记者采访了公司的一位赵经理，一交谈，赵经理就如数家珍地讲起公司党委书记、董事长刘全平2009年为职工办的十件实事。

　　在学习实践科学发展观活动中，公司注重结合企业实际，从职工最关心、最直接、最切身的利益问题出发，提出了为职工办实事、解难题，实施的十项“民心工程”。

　　这十项“民心工程”分别是：定期为职工查体，并建健康档案：组织优秀员工到外地学习参观旅游；设立“爱心”奖学金，奖励考上大学的职工子弟；增添文化活动设施，丰富职工业余文化生活；组织开展一系列文体活动，陶冶职工情操；后勤处给生产和销售一线员工送温暖，解决他们的后顾之忧；为在职职工发放冬季取暖补贴；投资60多万元，为职工生活区安装自来水，解决职工饮水方面的难题；改善职工居住条件，投资26万元绿化、美化职工生活区；提高职工工资收入，达到年工资性收入增长15%的目标。

　　据了解，惠及全体职工的“民心工程”，正有条不紊地进行。为职工查体建档在五月初就正式组织实施。他们邀请了潍坊、安丘两地医院的专家为职工查体，检查内容包括B超、心电图、胸透、血液化验等项目。职工对此次查体活动给予了高度评价和赞誉。
 
　　“平常日子，自己哪舍得呀。现在公司掏钱为职工查体，既实惠又方便，查查心里放心了，工作也更有干劲了。”一位查体职工说道。这不仅是广大职工的心声，也是景芝酒业股份有限公司“为职工，为股东，为社会”核心价值观的体现，表明以人为本，为职工谋福利的原则。

　　自来水沁入人心，流出和谐与安康。公司为了提高家属区自来水的质量，促和谐保安康，决定对自来水进行改造。自来水的改造，得到了广大职工的拥护和响应，目前在广大职工的积极配合下，公司正加班加点进行安装工作，争取以最短的时间最好的安装方式让全体家属院职工早日喝上优质的自来水，让自来水欢快地流入每位职工的心田。

　　景芝酒业助学子，捐建希望微机室。5月31日，潍坊市关心下一代工作委员会、中共潍坊市委市直机关工委、潍坊鸢都义工联合会、山东景芝酒业股份有限公司在安丘市景芝镇职工子弟小学举行了希望微机室挂牌仪式。为该校捐建希望微机室一个，配置电脑20台。

　　民心工程的实施，不仅象阳光雨露一样惠及干部职工，它更增强了全公司上下的凝聚力和向心力。品牌企业更加和谐，景芝美酒香飘益远。

　　千年酒文化   浓香满天下

　　在中国食品工业协会白酒专业委员会组织召开的“2008年白酒国家评委年会”上，来自全国的175名白酒国家评委，对景芝酒业公司生产的53度景芝神酿进行了感官质量鉴评，赢得了同类产品质量第一名。评语是：色泽清亮透明，芝麻香突出，醇厚丰满，酒体协调，余香长，风格典型。同时，被公布为全国行业质量效益先进产品和科技进步先进成果奖。景芝神酿——获“芝麻香感官质量鉴评第一名”，一代国香，名不虚传。

　　走进景芝酒业的酿造科技园，自然就会感悟到酿酒名家所说的这些话一点也不虚传。 早在2006年5月，中国食品工业协会组织全国著名酿酒专家到景芝酒业考察“纯粮固态发酵”工作，考察组组长、中国食协白酒分会秘书长马勇一进厂，就扎入芝麻香酿造车间，透过缭绕的气雾，蹲在酒醅旁边，长时间的触摸嗅闻，一言不发，看了又看，品了又品，待回到会议室后便挥毫泼墨：“景芝古镇芝兰香，新甑旧醅存佳酿”，之后畅快地说：“景芝酒业搞芝麻香久有名气，今日现场观看，比心中印象还好，在全国查看了不少企业，除一些名酒厂外，真正脚踏实地纯粮酿造，且规模之大，如此规范的还不多见”。同年，景芝神酿被确定为山东省首批纯粮固态发酵认证标志使用产品，与茅台、五粮液等名酒厂一起获得了白酒王国纯粮固态发酵的“身份证”。

　　公司党委书记、董事长刘全平说，景芝的酒文化可以说具有非常悠久的历史，现有出土的文物就足以证明，1957年，山东省文物考古队在景芝镇发掘出土了大汶口文化时期的一系列酿酒器具，其中最具代表性的蛋壳黑陶高柄酒杯，技艺精湛，华美绝伦，现收藏于中国历史博物馆。景芝悠久的酿酒史由此可追溯到5000年前的新石器时代，在小学课本中有一篇《劳动创造了人》的文章，专门介绍了景芝出土的蛋壳黑陶高柄酒杯对研究中国历史与酒文化的重要意义。从地理环境的角度看，景芝镇这个地方既不靠山，也不靠海，能在全国有一定的知名度，是与酒有着一定关系的，景芝酒与景芝镇这个地方共同存在，互相影响，从地理上看，这是个非常独特的地方，景芝镇是整个山东半岛上凹进去的一块，西边是丘陵，东边是山区，中间是非常肥沃的沼泽平原，气候为半岛性气候，渤海与黄海的海风交叉吹过，气候比较湿润，这里的地下水系非常发达，距景芝北约两华里的地方即为山东第一大人工湖--峡山水库，景芝镇被三条河流所环绕，富含有益的微生物菌群，特别有利于酿酒。这种优越的地理环境赋予了景芝酒特有的品质和灵气。
　　
　　从人和上讲，景芝这个地方有着数千年的酿酒文化，培养出了一代又一代的酿酒传人。这里的人们祖祖辈辈依靠酿酒而生存，景芝的全部意识形态也是因酿酒而形成的，清朝时干隆皇帝曾写下圣旨限制景芝酿酒业发展，以保证民间有足够的粮食，这从侧面也反映出当时酿酒业的发达。可以说景芝的灵魂就是酒，没有酒就没有这个地方。
　　
　　然而叫景酒人更自豪地是，景芝酒在建厂后得到了前所未有的升华，由香飘邻里四方到远销全国各地，悄无声息展示着景芝酒独特的个性魅力。

　　质量就是生命  质量铸就品牌

　　景芝神酿，为何被誉为“一代国香”呢？
　　
　　景芝神酿的香型在全国独树一帜。2006年，为了向世界推介中国白酒，商务部和中国酿酒工业协会联合从全国3万多家白酒企业中评选出了16个品牌11种白酒香型代表，景芝神酿一举摘取了中国白酒芝麻香型代表的桂冠，2007年7月1日，由公司主持起草的芝麻香型白酒国家标准被颁布实施，这是继1995年起草芝麻香型白酒行业标准之后的又一重大事件，从此改写了鲁酒无香型代表的历史，丰富了华夏酒苑，为繁荣中国白酒事业作出了重要贡献，也由此足见“芝麻香型”在白酒家族中的重要地位。的确，“芝麻香型”不仅迎合了当今社会人们喝酒就要喝好酒，还要喝口味、喝风格的全新的消费需求，难怪景芝神酿一上市就成为中高端消费的主流品牌。
　　
　　景芝神酿的口感在全国独具特色。喝过景芝神酿的人都深有感受，这是一种兼具清、浓、酱三种香型特征，有独特芝麻香的琼浆玉液。也就是说，只要饮用景芝神酿，就等于同时饮用了汾酒、五粮液、茅台三种国家级名酒的香型，尤其温度在摄氏20°时饮用，其芝麻香味典型性更加突出，别有一番神韵，这是其他高端白酒所没有的。加上它酒体里含有比其他酒还多的有益于人体的微量元素，把白酒消费提高到了细腻、高雅、健康的高级享受层次。有个性的东西自然就更有生命力，景芝神酿自问世以来，先后荣获中国白酒着名创新品牌、中国白酒芝麻香型代表、山东省首批国家纯粮固态发酵白酒标志产品、国家地理标志保护产品、中国名特白酒国家标准样品、芝麻香型白酒和地理标志保护产品两个“国家标准”制定者等8项国家级荣誉，其品牌品味得到了有效提升。
　　
　　景芝神酿以质优量少在全国独领风骚。目前芝麻香型酒占全国白酒总产量的0.36%，而景芝酒业芝麻香型酒占全国芝麻香型酒总产量的90%以上。因为好喝，又稀少，所以珍贵。俗话说：物以稀为贵，景芝神酿的品牌价值就显而易见了。正如全国着名酿酒专家梁邦昌所言：芝麻香型酒酿造工艺复杂，生产成本高，产量少，价格应最昂贵。中国白酒泰斗沈怡方也说：景芝神酿“芝麻香幽雅纯正，醇和细腻，香味协调、余味悠长、风格典雅”，很适合高端消费者口味，在市场经济销售精品酒的年代，价格最贵的酒种将是芝麻香型酒。两位白酒“权威”的话字字千金，道出了景芝神酿高端品牌的价值所在。

　　品牌是什么？就是消费者对产品的心智认可度。树立和提升品牌形象是企业取近谋远的长远大计，应当象珍爱自己的生命一样来大力培育和关爱。

　　刘全平董事长说，我们对品质、品牌、市场的定位应该是“市场决定品牌，品牌源自品质”，换言之就是品质是品牌的基础和保障。景芝酒业秉承酿酒祖艺不含糊，一直把质量的要求定位在“铁律”上来对待，这是我们的重要法宝，不可掉以轻心。食品安全维系着消费者的生命与健康，也是企业存亡的生命线。我们一定要时刻绷紧质量这根弦，不出丝毫的质量纰漏。
　　
　　“就酿酒而言，我个人理解，不管在什么时候，都要摒弃那种投机取巧，弄虚作假，偷工减料的做法，不存幻想，不走“捷径”，以科学务实的态度，不糊弄、不欺诈消费者。许多酒厂急功近利，在酒质没有完全保证的情况下，单凭广告、包装等开辟市场，更有甚者，挂羊头卖狗肉，这些做法已经激起了消费者的反感，到头来只能是适得其反，所以任何企业都一样，在打造产品质量的道路上是无捷径可走的，不讲诚实守信不行。”刘全平董事长说。　
　
　　产品质量是企业的生命线，景酒人没有天天这样说，却在天天这样做。在景芝酒业谈起产品质量，即使一名普通酿酒工也能与你理论一番，这得益于他们长年不懈、富有成效的质量教育。例如，为酿出高质量的景阳春酒，景芝酒业在任何时候都选用最优质的原料，最先进的设备，最严格的管理，此为“景芝三绝”， 对生产工序的各个环节严格把关，严防因操作及设备问题而造成难以发现的产品质量隐患，一道道近乎苛刻的关口叫人对景芝酒的品质无容置疑，的确，只有亲眼目睹景阳春酒复杂的酿制过程，您才能掂出“好酒不会象自来水一样轻易流出来”这句话的分量。

　　近几年来，景芝酒业更积极倡导“喝纯粮酿造酒，健康又长寿”的消费理念，全面推进白酒的技术进步。通过参加的多次全国白酒质量鉴评活动表明，公司产品质量均居全国前列，特别是浓香型低度酒和芝麻香型酒已成为鲁酒的优势所在，仅景阳春酒，已蝉联山东名牌评比五连冠、全国白酒质检“红榜”四连冠，被表彰为全国浓香型白酒优质产品，荣获中国驰名商标和中国历史文化名酒。
　　
　　2009年，是景芝酒业加快发展、促进企业培强做大的关键之年。在品牌建设上，景芝酒业又提出了“一个优化、一个提升”的工作思路，即全力做好景芝白干、景阳春、景芝神酿三大系列产品的结构调整和优化；继续做好技术进步能力的提升，加快科技研发速度。董事长刘全平颇有信心的告诉记者说，现在，景芝酒业要做的是向全国高档酒品牌的一线阵营进军，向山东市场的高度占有率发起冲锋，做大品牌，做强企业。

　　“人品成就产品，品质铸造品牌，品牌决定未来。”这是景芝酒业的文化理念。在这一流企业做文化，二流企业做品牌，三流企业做产品的时代，公司党委书记、董事长刘全平，正带领他的员工们一方面通过产品、工艺挖掘塑造品牌；一方面通过心理情感、文化品位、历史渊源等角度提升人文内涵，提升品牌形象；另一方面通过政务 、商务等消费形态的定位来实现品牌的更高层次提升。

　　千年酒文化，景芝香天下。 景酒人以酒为纽带，曾惹动多少文人骚客吟诗作赋表情怀；以酒为媒体，曾引发多少人走上了“四海之内皆兄弟”的友谊之路。愿景酒文化更加灿烂辉煌！