抢滩餐饮市场　南昌雪津与南昌亚啤短兵相接

　　据《经济晚报》报道  随着近来气温一天天升高，江西省南昌市的啤酒市场开始进入销售旺季，各品牌啤酒竞争也日趋白热化。在众多品牌啤酒的竞争中，来自南昌本土的老牌企业南昌亚洲啤酒有限公司（以下简称南昌亚啤）和去年落户南昌的新锐雪津（南昌）啤酒有限公司（以下简称南昌雪津）之间的竞争更为激烈。

　　目前，在南昌昌东工业园落户的南昌雪津正在加快建厂工程进度，预计到今年下半年便能建成投产。而今年4月就已经完成第三次技改的南昌亚洲啤酒有限公司在提升南昌普啤质量的同时，相应将普通啤酒零售价由以前的1.6元/瓶上调至1.8元/瓶，同时在广告方面加大了宣传力度，并期望在将来的竞争中稳住自己原有的竞争优势。而实际上为了让南昌雪津投产后能够迅速打开南昌乃至江西市场，南昌雪津与南昌亚啤已经开始了“短兵相接”，而主战场便是南昌的餐饮行业。

　　雪津将如何削弱对手“优势”

　　从历年的啤酒市场调查结果来看，南昌亚啤在整个南昌地区产品占有率比较高。据南昌亚啤的营销部经理关志坚介绍，这是他们与南昌市场上各品牌的啤酒竞争之后的结果。虽然关志坚认为他们从来不缺乏竞争对手，但实际上雪津的到来还是给亚啤带来了一种无形的压力。雪津啤酒的江西市场负责人黄荔涵告诉记者，虽然目前雪津在南昌市场销售不错，但阻力仍然比较大。

　　在传统的啤酒销售渠道中，有两大块啤酒销售市场是最主要的：一是餐饮行业啤酒消费，二是市民家庭啤酒消费。实际上餐饮行业也可以称之为啤酒销售的“风向标”。这就意味着南昌雪津与南昌亚啤今年争夺市场焦点将在餐饮行业，雪津的黄荔涵也认同了这一点。

　　文章来源华夏酒报一套高明的营销“计算”策略

　　目前，南昌许多的饭店、酒吧、餐馆与许多的啤酒品牌都有了协议，如用餐免费饮用某品牌啤酒。在餐饮行业中，有一批为数不少的小型餐馆只销售雪津啤酒。在南昌市文教路的一家小餐馆内，记者与朋友本来点名要喝南昌普啤。可店里的服务员极力推荐一款雪津啤酒。记者回绝后，服务员仍不放弃，称可以以更低的价格卖给记者，但必须买两瓶，即买一送一。

　　记者从店主那里了解到，原来雪津业务员送了一个啤酒展示柜给店主，并称如果4个月卖掉了一定数量啤酒，店里的展示柜便送给店主。同时该品牌还有诸多优惠，如啤酒瓶盖印有“谢谢品尝”的可以退0.5元/个，而印有五角星类图像的可以退1元/个（据了解，盖子上只有这两种图案），另外销售5箱送1箱。店主告诉记者,如果以更低的价格可以卖出去，他也愿卖，他其实是很想要这个价值近两千元的展示柜。从店主的神情上，记者可以感受到其销售该酒的积极性很高。

　　有业内人士指出，如果现在南昌餐饮行业已成为两家竞争热点的话，那么明年开始，可能在中低档品牌上面会有一个更为激烈的较量，因为毕竟普通大众的啤酒消费才是南昌啤酒企业立命之根本。明年之战将关系到雪津在江西市场上的长远布局。
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