(品牌动态)秦玉峰成为“非遗”东阿阿胶制作技艺传承人
新华社济南6月16日专电(记者王海鹰)山东东阿阿胶股份有限公司总经理秦玉峰,近日成为第三批国家级非物质文化遗产项目东阿阿胶制作技艺的代表性传承人。
秦玉峰1974年进入东阿阿胶厂工作,自17岁起师从第七代传人刘绪香老药师钻研阿胶传统炼制技艺,至今从事阿胶行当已达35年,精通泡皮、切皮、化皮、熬汁、浓缩、凝胶、切胶、晾胶、擦胶等全部制胶技法,成为创于清代嘉庆五年的东阿阿胶制售堂坊——同兴堂第八代传人,也是有完整传承记载的第八代阿胶传人。
近年来,秦玉峰着手实施了阿胶价值回归工程,建立起13个原料基地,恢复了中断百余年的九朝贡胶的生产,搜集整理3200余个阿胶历史古、名、民间验方,在全国大城市建立阿胶养颜养生馆,使东阿阿胶制作技艺成为首批国家级非物质文化文章来源中国酒业新闻网遗产。
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编辑:乐怡
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