营销，新世界葡萄酒的利器

　　法国在全球葡萄酒业的地位正在下滑。近4年来，法国作为葡萄酒出口大国的地位已降至第三，位居意大利和西班牙之后。与此同时，新世界葡萄酒的力量却在不断文章来源华夏酒报提升。究其原因，是营销使然。
　　
　　在法国葡萄酒份额下降的同时，全球葡萄酒产量却在不断上升，预计2008—2012年间，全球葡萄酒产量将增长4%。新世界葡萄酒的市场份额在星座、福斯特等葡萄酒业巨头的推动下不断上升，这些行业巨头之所以能掌控市场，就在于他们有着强大的营销能力，它们在为分销机构提供稳定货源的同时，也能保证其产品的口感与质量的稳定。
　　
　　市场营销是新世界挑战旧世界的最有力武器。法国生产商在营销方面远远落后，他们保守地停留在以往的营销模式中。两者明显的差别体现在酒标上，新世界的酒标简单易懂，让消费者感到容易接近；而要读懂法国的酒标，你必须先成为一个葡萄酒行家。总体而言，新世界的酒标不像法国那样受到诸多限制。
　　
　　法国葡萄酒专家对产区的重视程度超过了葡萄品种，他们认为“terroir”（法语词，指综合在一起的的土壤、气候和地形特征等）是影响葡萄酒口感的最重要因素。而新世界葡萄酒却淡化了“terroir”的重要性，而强调了葡萄品种。当然，“terroir”的重要作用是不可否认的，但真正影响葡萄酒口味的是酿酒葡萄的品种。比如，用产自同一个葡萄园的不同葡萄品种以不同比例进行混酿，就会致使口感差别很大。
　　
　　在法国葡萄酒的酒标上，并不经常标有葡萄品种。而澳洲酒却总是标明葡萄品种，而并不经常标明产区。相比之下，消费者更喜欢后者。最明显的好处是，这样做使人更容易理解，装在瓶中的酒不再有神秘感。而法国的AOC体系却对葡萄酒酒标有着严格的规定，AOC葡萄酒必须标明产区。
　　
　　Vinexpo国际葡萄酒及烈酒展览会主席Xavier de Eizaguirre表示：“AOC体系确实过于复杂，要弄明白它，得先成为一个真正的专家。”　
　　　　　　　　　 　
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