欧洲桃红酒生产商联合抵制欧盟混合酿酒计划

　　法国、意大利、西班牙和瑞士的葡萄酒生产商形成合力，共同抵制欧盟允许将红、白葡萄酒混合酿造桃红葡萄酒的计划。
   　
　　欧盟的专家们预计于6月19日或26日投票表决，以确定混合酿酒的合法化，一些酒商们称此举将推动葡萄酒行业的 “工业化”进程。
    　
　　酿酒商们却担心此举动可能会导致数以千计的人口失业，并危及传统桃红葡萄酒的品质。传统酿造法是将葡萄捣碎倒入发酵缸几天后，就将葡萄皮捞出，而不是像酿造红酒一样，在整个发酵过程当中都保留葡萄皮。 
    　
　　西班牙葡萄酒管理委员会主席Fernando Prieto Riuz说：“我们正向克隆葡萄酒发展，酒的性质变了，这样做是误导消费者。”
   　
　　“那么我们下一步是不是要向葡萄酒里加人工色素呢？”瑞士酿酒师协会（Swiss winemakers association）主席Claude Bocquet-Thonney发问。
   　文章来源华夏酒报
　　澳大利亚、南非等新世界的酿酒商们已经采用了混合酿桃红酒的做法。
   　
　　为化解争端，欧洲委员会提出了一项折衷方案，即用传统方式酿制的葡萄酒将贴上“传统桃红（traditional rose）”的标志。
    　
　　欧盟各国政府已于2007年批准了该计划，欧洲专家们一月份又开了另一绿灯。而世贸组织也已默许了该方案，如今，进行新一轮的专家投票已经十分必要了。
   　
　　法国是最主要的反对方，已经得到了希腊和意大利两国政府的支持，只有再获得德国和西班牙的援助，才能尽可能地阻断这一提议。　
　 　
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