去年全球葡萄酒人均消费3.5升

　　日前，由波尔多商会创建的大型葡萄酒资本网络（GWC）正对一些葡萄酒国家的葡萄酒旅游产业进行一次高级调查，同时委托世界知名艺术家设计一系列奖杯，授予年度“最佳葡萄酒旅游奖”获得者。

　　GWC于1999年在法国建立，旨在通过鼓励旅游、教育、商业信息交流来促进全球葡萄酒旅游，他们还发起了一项针对会员产区的可持续发展与竞争项目。其会员产区包括西班牙毕尔巴鄂－里奥哈、法国波尔多、南非开普敦葡萄酒原乡、意大利佛罗伦萨、德国美因兹－莱茵黑森、阿根廷门多萨、葡萄牙波尔图以及美国的旧金山－纳帕谷。

　　GWC为上述两大研究项目拨款10 000欧元，前两位基金接受者分别是伊恩·麦克尼尔（得到4 500欧元，外加500欧元的旅游经费）和南非的卡拉·希尔瓦。麦克尼尔在美国葡萄酒行业工作了二十多年，希瓦尔是市场营销与通信专家，现居葡萄牙。麦克尼尔将研究加州纳帕谷葡萄酒旅游业的影响，该地区每年的葡萄酒游客达800万。

　　阿根廷GWC教育委员会代表Fernando Urdaniz说：“他的研究可能对葡萄酒旅游产区带来深远影响，根据他的研究结果，我们会重新评估现有策略与基础设施建设，在保护当地自然资源的前提下，最大程度的挖掘葡萄酒旅游产区的发展潜力。”

　　希尔瓦负责研究葡萄牙斗罗产区与纳帕谷的 X(生于1965－1977年）Y（生于1977－1988年）一代消费者对葡萄酒旅游的感受。这项研究主要考察葡萄酒旅游对该群体产生的效果，以此为基础改进葡萄酒广告、公共关系、市场研究以及销售方案。

　　GWC发现，英国、斯堪的纳维亚、北美国家的20－40多岁人日渐将葡萄酒作为酒类饮品首选，而过去二十年，传统葡萄酒国家的葡萄酒消费量大幅下降。

　　“去年，全球葡萄酒人均消费3.5升，比1990年少了整整一升。主要原因在于，欧盟等成熟葡萄酒国家的生活方式发生了变化。欧洲人的生活节奏日益加快，软饮料、果汁、瓶装水逐步蚕食着葡萄酒市场份额。”