酒香飘云溪——记泸州巴蜀液酒业有限公司

　　泸州巴蜀液酒业有限公司位于中国名酒金三角（泸州老窖、茅台、五粮液）腹地——有着“云溪”别称的四川省泸州市纳溪区境内，是一家专业生产浓香型、酱香型原酒的企业。公司滨临长江，山环水抱，风光旖旎，下辖泸州巴蜀液酒厂、宜宾巴蜀液酒厂和一个销售公司，占地300余亩，现有员工200多人，拥有窖池1000多口，年生产优质原酒7000余吨，同时拥有全自动生产包装流水线和一批注册商标，可以为客户提供OEM贴牌包装产品。

　　泸州巴蜀液酒业有限公司是泸州市纳溪区委、区政府指定的“绿卡”重点企业,是江西省食品工业协会指定的浓香型基础酒、调味酒研发基地。2006年公司被泸州市工商行政管理局评为市级年度“守合同重信用企业”；2007年，被四川省酿酒协会评为年度四川省白酒制造业“十佳成长型”企业，被中国农业发展银行泸州市分行评为“AAA级信用企业”，被泸州市委、市政府确定为泸州市酒产业重点扶持的“小巨人”企业；2008年被泸州市科学技术局评定为高新技术企业，被泸州市酒产业管理局等部门评为“泸州原酒十强”企业。

　　泸州巴蜀液酒业有限公司交通极为便利，距离泸州城区30公里，距离泸州机场23公里，这里坐拥长江之势，气候湿润、雨量充沛，独特的土壤——纯黄泥（注：经酿酒专家签定，此泥最适合酿酒微生物生长、繁衍）和得天独厚的二龙口井水，皆为浓香型白酒的酿造提供了最有利的条件。在浓香型白酒生产上，公司坚持以传统酿造工艺与现代科学技术有机结合，严格选用本地优质高粱、玉米、大米、小麦、糯米为原料，采用人工踩制的小麦包包曲，泥窖发酵，发酵期必须在75天以上，用传统的五粮液酿酒工艺、混蒸续糟法，按照“跑窖循环、固态续糟、分段摘酒、按质分坛、土坛藏酒、分类贮藏”的特殊酿造工艺，且贮藏期必须在一年以上方能出厂，以确保酒体饱满、口感细腻、醇净绵甜、余味悠长。公司产品质量过硬，现有省级白酒评委3人，工程技术人员30余人，常年聘请著名白酒专家、陕西省酿酒协会会长白希智和江西省白酒专家组组长、江西省食品工业协会秘书长余金德为公司技术顾问。

　　公司成立之初，公司董事长蒲秀强就把质量第一、诚信至上、服务周到作为企业发展的根本宗旨，“巴蜀液”的发展一是讲质量，二是讲品牌，在这样的经营理念指导下，蒲秀强使“巴蜀液”优质的产品在竞争激烈的白酒市场中获得了更大的发展空间，产品畅销全国各地，获得了业界的一致好评。

　　近年来蒲秀强在企业取得良好的经济效益的同时，也充分履行了一个政协委员，一个民营企业家的社会责任，公司先后为资助贫困学生、捐建乡村公路和支援地文章来源中国酒业新闻网震灾区等公益事业捐款40余万元，让“巴蜀液”的美名飘满了云溪，飘向了更远的地方。