鲁酒入川不是没有可能

　　“成也萧何，败也萧何”

　　《华夏酒报》记者在四川调查被人们记住的鲁酒品牌时发现，从酒管部门、行业专家、经销商到普通消费者，四川人对鲁酒的认识还停留在“秦池时代”。

　　在银行工作的周先生表示：“过去通过广告知道孔府家和秦池，后来听说孔府家和秦池也是在四川买原酒勾兑的，这么说山东白酒就是四川白酒了。”

　　在标王事件中，秦池是不幸的、鲁酒是不幸的。而标王事件中最大的受益者，就是四川白酒。四川原酒踏着鲁酒做的铺垫走向全国每一个市场。

　　川酒市场难觅鲁酒

　　在四川，无论是商超还是零售摊点，几乎看不到鲁酒品牌的影子，清一色的川酒。不少经销商反映，川酒的集体意识很强，虽然为了争夺市场也战争频发，但他们会集体维护川酒的利益，外来品牌贸然进入，势必成为川酒的共同敌人。

　　四川东昇高端酒业有限公司总经理石磊在接受《华夏酒报》记者采访时说：“当然，外地酒也有少量几个品牌在市场上出现，这些产品品牌成熟度高，有历史底蕴，像茅台、红星二锅头以及最近试水四川市场的汾酒、江津，但是，从卖场到餐饮，山东白酒几乎看不到。”

　　四川成都华丰大型批发市场昊天酒水贸易有限公司总经理王昊天说：“在这个成都最大的酒水批发市场上，我还没有见到山东白酒。山东白酒的整体实力还有所欠缺，山东白酒只有几个企业在省外有一定的市场，大部分白酒企业还是集中在省内，甚至是县市一级。西南地区对山东白酒品牌几乎就没什么认识，年龄大一点的消费者可能会说出秦池、孔府家、兰陵这几个品牌。造成这种品牌认知度低的原因很多，最关键的一点是，山东白酒目前没有拳头品牌，没有在全国范围内家喻户晓的品牌。四川地产中低端白酒照样可以在各地攻城略地，很大一部分原因是名酒的整体拉动。”

　　鲁酒入川不是没有可能

　　四川白酒市场也并非铜墙铁壁，红星二锅头、牛栏山、汾酒以及江津在四川市场上都有一定的份额，这些白酒都是清香型，度数上迎合了消费者喜欢高度酒的特点，香型上避开了川酒浓香的风头。

　　“四川是个酒窝子，高度浓香是消费者饮酒习惯的高度概括，这些品牌剑走偏锋，避免与地产酒的正面接触也是绝佳的营销战略。”石磊认为。

　　山东白酒不是没有这方面的资本。著名白酒专家沈怡方说：“在市场经济出售精品酒年代，价格最贵的一个品种就是芝麻香型酒文章来源华夏酒报。” 山东不少白酒专家也认为，独特香型是白酒行业最核心的竞争力，是白酒品牌最具差异化的卖点。因此，在白酒行业，每一个香型确立，每一次香型分流，对于相关白酒品牌来说，都是一次难得的“咸鱼翻身”的市场机会。

　　“五粮液”和“茅台”分别是“浓香”和“酱香”的代表，成为中国白酒两极。2003年，以“浓香分流”为契机，“洋河蓝色经典”横空出世，其传播诉求锁定为“中国绵柔型白酒领袖品牌”。

　　“淡雅浓香”是鲁酒的传统优势。早在1989年，孔府家推出的低度白酒，就是“淡雅浓香”的典型代表。2003年，在白酒专家沈怡方的帮助下，孔府家推出了“天赐淡雅香”产品。但遗憾的是，鲁酒仅仅把“淡雅香”作为产品的一个战术性卖点，没有把握到“浓香分流”的大趋势，亦没有将淡雅浓香纳入鲁酒复兴的大战略。

　　不少业内人士表示，鲁酒只有从根本上提升品牌影响力，借助芝麻香型产品走向全国市场。但是，芝麻香型白酒价格偏高，产量低，酿造过程复杂。芝麻香型酒从成本上讲是准贵族酒，如何让贵族酒变为平民酒，还是个漫长的过程。     

　　要做大鲁酒，做强“芝麻香”，实现山东酒走向全国的夙愿，必须依靠政府、协会、企业的群策群力，单方面的力量是不够的。
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