葡萄酒业，能否形成一股中国风(2)

　　形成中国风格的葡萄酒营销

　　从宣传做起，形成中国风格的葡萄酒营销，这是形成中国风的动力所在。

　　目前，我国的消费者对葡萄酒还不是十分了解，尤其是国际市场对中国葡萄酒的品质和品牌文化十分陌生，因此，创新中国风格的葡萄酒营销工作，适时地进行恰如其分的宣传就显得尤为重要。

　　近年来，我国葡萄酒企业在营销方面也做了积极的探索，取得了一定的成效。如长城葡萄酒的奥运营销，就充分抓住了其成为北京2008年奥运会葡萄酒独家供应商的时机广为宣传，借奥运效应为长城葡萄酒带来了不可估量的宣传作用，提高了“长城”品牌在世界葡萄酒界的认知度和美誉度。

　　随着社会生活条件的改善和人们消费水平的提高，产品的同质化日愈严重，未来的葡萄酒竞争将围绕差异化展开。营销推广也是差异化的重要内容。而宣传中国风格葡萄酒的优势成为中国风格葡萄酒营销的关键。

　　但我国的葡萄酒营销宣传存在着泛洋化的误区。长期以来，我国葡萄酒在宣传时常常以“产区近似法国波尔多”为诉求点，几乎所有的产区都标称自己与波尔多同纬度，以此为论据，证明自己能够酿造出优质的葡萄酒。

　　其实，无论是宣传与波尔多同纬度，还是称采用法国技术，其最终目的都是一样：利用消费者对法国葡萄酒的向往，来增强消费者对企业葡萄酒产品的认可，提高产品销量。但是，在进口葡萄酒正式进入中国市场后，企业的这种宣传，在为进口葡萄酒的推广提供了极大便利的同时，也降低了国产葡萄酒的“身价”。

　　这一点可以从卡斯特原装进口酒近年来在市场的表现看出。卡斯特依靠与张裕的合作提高了知名度。在进入中国市场之后，卡斯特的重点推广市场也是张裕·卡斯特的重点市场。这使得卡斯特不需要大量的广告，就能够让消费者熟知，极大地缩短了市场导入期。

　　进口葡萄酒的大量涌入使国内葡萄酒企业面临着越来越大的压力。中国葡萄酒行业只有改变这种以“模仿”来标榜优质、高雅的现状，打造出自己的特色，才能文章来源华夏酒报在未来更加激烈的竞争中占据优势。

　　我国主要葡萄酒产区都有着自己的特点，只有将自己的特点宣传出来，并被消费者所认可才是一个产区真正成熟、成功的标志。

　　可喜的是，在我国甘肃的河西走廊产区、河北的昌黎产区、山东的蓬莱产区、吉林的柳河产区等，近年来，始终如一地宣传特色产区及葡萄酒，逐步累积了对中国葡萄酒风格的文化积淀，为创新中国风格的葡萄酒营销提供了保障。

　　培育中国风格的葡萄酒文化

　　从文化做起，大力发展中国风格的葡萄酒文化，这是形成中国风的根本保证。

　　葡萄酒是需要有文化的酒。中国有丰富的葡萄酒文化历史积淀，现在迫切需要的是对其进行系统的整理，更重要的是发扬这些文化，在消费市场中培育出有中国特征的葡萄酒文化。

　　宣传普及葡萄酒知识首先是酿酒企业必须要做的功课。酿酒企业有责任也有义务在生产、销售葡萄酒的同时，通过各种途径当好葡萄酒知识的传播者，让每一个消费者懂得如何鉴别、饮用葡萄酒。

　　近年来许多生产厂家都推出了工业旅游，这是一个很好的宣传渠道，通过让消费者参观高档葡萄酒的整个生产过程，宣传葡萄酒文化，引导消费者正确了解、认识葡萄酒，从而进行理性消费。当然，宣传普及葡萄酒知识，发展葡萄酒文化，不只是酿酒企业一方面的事情，而应是全国共同的事业。只有国人共同努力，将葡萄酒真正融入人们日常生活中，中国的葡萄酒文化才能真正形成。

　　目前在葡萄酒文化宣传上也存在着一些误区。中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明曾指出：目前，国内葡萄酒行业已经进入了用外来葡萄酒文化，与外来葡萄酒竞争的误区。

　　虽然我国近代工业化生产葡萄酒都是从西方学习而来的，但是，我国葡萄行业只有在学习中通过不断地创新，才能走出一条适合我国葡萄酒行业的发展之路，形成中国风，使我国的葡萄酒产业实现快速、健康的发展。

　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。