“品葡坊”能否一呜惊人？

　　作为中山首条以培育红酒文化为目的的主题红酒街,华鸿品葡坊一推出市面便受到众多关注。本报近期推出“华鸿·品葡坊:以浪漫之名助力CBD发展”的报道后,业界对品葡坊的经营模式与发展前景也提出了诸多意见与疑问。

　　对此,华鸿营销管理中心经理张晓东一一给予了回应。他表示,华鸿在规划红酒街时已经做了充分的考虑,它的客户群体并不像许多人所想的那么单一,对于这条红酒街华鸿也有持续经营的规划与信心。

　　疑问一:
　　有没有足够的客户支撑?

　　对于商业地产而言,有没有足够的客户支撑是决定其能否在市场上生存下去的关键。一地产界人士就表示,红酒街是在水云轩当中,如果单纯以水云轩的客户做支撑,客户群体太过单一,很难在市场中存活下来。此外,水云轩目前品红酒的氛围并不浓,如果是经营一家商铺,可能还好经营,但如果是在这里经营一条红酒街,恐怕难以维继。

　　张晓东表示,华鸿在规划这条红酒街时,实际上也已经有这方面考虑。未来红酒街在建成后也不会完全以水云轩的业主作为客户。“根据我们之前的设想,未来这条红酒街的客户主要来自三方面,一是东区CBD的商务客户；二是城市中比较时尚前卫、追求品位生活的人；三是水云轩周边的社区客户。红酒街建成后,它将是一条面向中山的、以推广红酒文化的商业街。随着东区CBD的日趋成熟与喜欢红酒群体的逐渐增多,未来它的客户群体将相当充裕。”张晓东强调道。

　　疑问二:
　　培育商业氛围要多久?

　　作为中山首条以培育红酒文化为目的的主题红酒街,它培育市场所需要的时间也受到不少业内人士的质疑。有业内人士就指出,培育这个市场可能需要花很大的精力,且实现时间较长。对于投资者而言,短时间内确实很难评价它的前景。

　　对于上述这一观点,张晓东也表示赞同。兴建全新的商业地产,从培育市场到产品成熟确实需要较长的时间。但张晓东认为,华鸿地产对于这条街的规划和宣传已经下了很大功夫。此外,东区政府很重视这条街的营商环境和推广宣传,这对红酒街未来的发展也将起到较大的帮助作用。“目前许多红酒经营商家已经对这条街表示足够的兴趣,很多商家跟我们都谈得比较深入,我们还得仔细斟酌再最终决定选哪些商家。经营者未来进驻红酒街的时候,肯定会经历一个‘守’的过程。但这个守候不会很长。从目前来看,预计一至两年时间就足够了。”张晓东说道。

　　疑问三:
　　是否具有可持续性?

　　红酒批发商张先生在西区经营红酒已经多年了,他指出,实际上一年多前翠景附近也是规划过一条红酒街,但随后又不了了之。如果是由政府规划一条红酒街的话,可能存活的时间较长,但如果由开发商来规划并培育红酒文化的话,可能性不是太大。毕竟开发商更看重的是眼前的商业利益。

　　对于这一观点,张晓东表示,华鸿对红酒街的定位是打造中山首条红酒文化街区。西区实际上也有一条红酒街,但它做的是仓储、粗放式的经营,这跟品葡坊有着本质的不同。水云轩对这条街的信心是很足的。如果开发商没有持续经营的想法,那是对红酒商家的不负责。