近日,百威英博再次启动的全球品质之旅抵达中国。国际酿酒师Michael Kraemer对包括中国在内的全球十多个国家的30多座酒厂的百威啤酒厂进行每年例行的“飞行检查”。 在品质之旅中,酿酒师亲自考察当地的自然环境和操作管理情况,严格确保百文章来源华夏酒报威啤酒的酿造品质和啤酒风味。酿酒师要定期抽检,确保世界酒厂严格执行240道保质工序。
……详见《华夏酒报》7月10日8版。