坚持科学发展打造百年企业(2)
2009-8-14 9:00:56 《华夏酒报》 胡家申 谭九勇 夏小威
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——劲牌公司深入贯彻科学发展观之路
架桥修路:夯实可持续发展基础
在劲牌公司,一个个工程接踵而来,一栋栋高楼拔地而起:2001年,投资4000万元、年产5500吨的小曲基酒一期基地投产;2001年,投资1500万元兴建了省内一流的科技楼;2004年,投资1500万元、年产4000千升的小曲原酒二期基地建成投产;2005年,投资1.35亿元、按GMP标准兴建的保健酒一期生产基地建成并投入使用。2007年,投资1亿元、年产13500千升的小曲原酒三期基文章来源华夏酒报地投产,同年投资2亿元的保健酒二期生产基地投入使用。
这一切,劲牌人有个形象的比喻,那就是他们在为劲牌的未来发展“架桥修路”。
从2000年起,劲牌公司先后投入巨资,按照李时珍《本草纲目》记载的中药材原产地,在全国各地建立了8个中药材直供基地,全部按照GAP(中药材生产质量管理规范)标准体系指导种植和采收,不仅实现了“产非其地、采非其时”的药材坚决不用的原则,有力保障了原材料的纯正性,保证了产品的品质,更重要的是基地的建立,让企业拥有了更多更大的发展空间,再不会因为中药材的供应问题而产生发展瓶颈。
同样的道理,劲牌公司坚持自主酿造原酒,先后投资2亿元在幕阜山脉建立了三座大型的酿酒生态园,这里树木葱郁、植被茂盛、水源丰富、水质良好。酿酒水源采用双龙泉属深山地下水,整体水质达到了天然饮用矿泉水标准,洁静的天然环境保证了劲牌产品所用原酒的高品质。2008年3月,枫林小曲酒厂正式开工,工程占地面积500亩,总投资额3亿元,原酒设计产能5万千升,建成后劲牌公司原酒的生产能力将达到9万千升,保证了原酒的需求。
与此匹配的是建设现代化的保健酒生产基地,劲牌公司从2003年开始建立现代化的保健酒生产车间,先后投资5亿元按照GMP(保健食品良好操作规范)标准建立了两个保健酒生产基地,保健酒生产实现了“管理信息化、过程数据化、操作自动化”。所有生产工艺严格执行GMP规范,满足ISO22000国际食品安全管理体系硬件要求。产品灌装和压盖暴露工序设置了空气净化系统,洁净区为30万级,实现产品自动化无菌灌装。
2008年12月,投资5亿元的第三期保健酒基地动工,建成后新增产能达8万千升。
“这些基础工程建设,至少能够满足10年内的市场需求,能够让我们在10年内不用担心产能不足而影响品牌发展,我们可以专心地去做好我们想做的事情”,该公司副总裁夏振千表示,强大的产能是满足劲牌可持续发展的基本条件
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编辑:王玉秋
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