河北昌黎着力打造葡萄酒文化休闲聚集区

　　新华社石家庄８月１４日专电（王志勇、刘艳丽）依托酿酒葡萄规模种植与葡萄酒规模生产优势，河北省昌黎县着力打造集葡萄园观光采摘、葡萄酒酿造工艺参观、葡萄酒文化体验与品评等为一体的葡萄酒文化休闲聚集区。

　　河北省昌黎县是我国第一瓶干红葡萄酒的诞生地，近年来，昌黎在全力打造“中国干红城”时，推出了“葡萄酒文化休闲游”，让游人亲自体验干红酒背后醇香厚重的文化积淀。

　　据了解，复合型葡萄酒庄园是昌黎发展“葡萄酒文化休闲旅游”的主体。到２０１２年，该县将建成２０个有一定规模和符合旅文章来源中国酒业新闻网游规划的葡萄酒庄园，并于２０２０年建成３０个，最终建设成为全国规模最大的葡萄酒庄园集群。

　　在葡萄酒文化休闲聚集区内，游客将有机会目睹每一瓶干红酒的诞生，品尝各种品牌、不同年代和产地的葡萄酒样品；也可亲身体验采摘收获、定制美酒的“葡萄酒之旅”，学习品鉴知识、酿造文化和种植历史。此外还可以到中国第一个“家庭酒堡”——“耿氏酒堡”做一名酿酒师，游客可以采摘在葡萄园看中的成熟“赤霞珠”酒葡萄，并在酒堡酿造室自己动手压榨、酿造，体验法国葡园风情和纯正红酒文化