青岛啤酒街：工业遗产保护与旧城改造的“宁馨儿”

　　第１９届青岛国际啤酒节正在青岛国际啤酒城火爆进行，即将离开青岛的日籍建筑专家曾根博山在路过啤酒城时说：“很遗憾在青岛的日程太紧，没有时间去感受一下啤酒节的气氛。但是能够在青岛啤酒街品尝原浆青啤也不枉此行，因为我从坐的地方一举起酒杯就能看见青岛啤酒厂的巨型酒罐，感觉很独特！”

　　这位日籍专家所不知的是，５年前的青岛啤酒街即登州路是一条破旧的老街。从２００５年开始，青岛市市北区开始依托百年“老店”青岛啤酒厂进行旧城改造，打造青岛“永不落幕的啤酒节”，成为国内工业遗产保护与旧城改造的成功案例。

　　工业遗产让老街新生

　　在啤酒节开幕的当晚，曾根博山和同来青岛的苏州园林设计院两位朋友在青岛登州路品尝着五六种啤酒，享受这带有异国情调的啤酒之夜。

　　作为青岛啤酒的发源地，登州路近几年美名远播。记者看到在曾根博山先生旁边，一拨拨的外地游客陆续落座，一辆辆旅游大巴的车牌告知大家他们来自全国各地。来自沈阳的游客王宁说：“这里的青岛啤酒最纯正！”

　　青岛市市北区特色街管委办主任陈玉峰介绍，原来的登州路，环境破旧，不仅影响了周围居民的生活，也影响了青岛啤酒的品牌形象。

　　青岛利用拥有百年历史的青岛啤酒厂这一工业遗产优势，带动登州路整体的旧城改造。据了解，从２００５年开始，青岛发挥和利用青岛啤酒的品牌效应，突出啤酒文化、建筑文化和青岛特有的人文氛围，在原有各式建筑的基础上修旧出新，拆迁破旧危房，规范门头字号，修饰建筑立面，铺设彩色路面，进行了一系列精细化的修缮整治，使整条登州路焕然一新。同时，登州路还被赋予了浓郁的欧陆风情，突出啤酒文化和特色，充分满足了旅游观光和休闲消费的需求。

　　如今的登州路啤酒街，全长１０００多米，有各类门店１００多家，其中酒店、啤酒吧、饭店等８５家，总营业面积４万平方米，２００６年被青岛市政府正式命名为“青岛市啤酒街”。啤酒街凭借着青岛啤酒品牌效应和历史文化，使登州路成为国内外知名的啤酒特色街。

　　一到夏日傍晚，登州路便成了青岛最热闹的地方之一。啤酒吧、海鲜排档和露天烧烤摊位霓虹灯五彩缤纷，路两边的饭店几乎挤满了顾客，很多店铺的桌子都摆到了马路上，独特的夜景让游客流连忘返。

　　“遗产经济”引来众多投资者

　　曾根博山兴致勃勃地问服务员：“味道这么好的啤酒都是当天产的吗？”得到确定的回答时，曾根博山说，“以后每次来青岛，我一定还要来啤酒街。”

　　美味的啤酒不仅引来了众多游客，也引来了有眼光的投资者。陈玉峰介绍，青岛在处理传统工业遗产风貌与现代设施的关系时，调动企业、社会和个人各方面力量加大资金投入。原来由政府投资为主的工业遗产保护已逐步转变为企业、社会、个人等社会力量投资为主的行动，资金来源渠道得到拓宽，工业遗产保护与利用走出了一条新路子，形成了一个工业遗产保护投资主体多元化的良好氛围。

　　据了解，青岛工业是中国近现代工业的发源地之一。近年来，青岛把工业遗产作为城市文化积淀的一个重要组成部分，利用工业遗产深入挖掘每一个品牌、企业的深层次文化内涵，推动了青岛的整体旧城改造。

　　除登州路被改造成啤酒街外，青岛啤酒厂还投资１５００万元建成了青岛啤酒博物馆；青岛创意产业投资有限公司投资１０００万元，建设了青岛烟草博物馆；青岛市市北区政府通过与１８家国内外知名红酒企业合作，建成了总面积３０００平方米的一座国内唯一的地下葡萄酒博物馆，与青岛纺织总公司合作建设了４５００多平方米的青岛纺织博物馆。

　　社会力量投入工业遗产的保护缓解了政府旧城改造在资金投入上的不足，有效保护利用了工业资源，使工业遗产逐渐形成内涵丰富、独特风格的旅游新亮点。

　　青岛啤酒文化传播有限公司副总经理朱军海说，随着生活水平提高，人们对文化的需求越来越强，啤酒博物馆和啤酒街是文化产业的基石，而目前正在青岛举行的啤酒节则是文化产业的催化剂。

　　遗产开发打造旧城改造新模式

　　青岛市市北区特色街管委办主任陈玉峰介绍，有专家称青岛市工业遗产的保护与开发创造出了一种文化保护与经济发展双赢的旧城改造新模式。

　　李桂玉在登州路上经营梦芙蓉酒店近１０年了，啤酒街开街之前，酒店的生意一直是不温不火。“啤酒街确实给我们业户带来了很大的益处。特别是近两年，我们业户也体会到了这条特色街给我们带来的好处。”他说。

　　据介绍，青岛啤酒街在２００８年营业收入已近２０亿元，今年入夏以来日均客流量３万人次，最高达５万人次，吸纳１０００多名人员实现再就业。

　　青岛啤酒厂早期建筑是全国重点文物保护单位，也是首批国家级工业遗产之一。青岛啤酒集团投资建成的国内首个啤酒博物馆，年均门票收入近１０００万元，且呈现逐年递增的趋势。陈玉峰介绍，国家文物局有关专家考察后认为，这里是国内工业文物资源有效保护和成功利用的典范，具有较强的指导和示范意义。

　　借鉴啤酒街的成功经验，对于工业遗产较集中的区域，青岛市在对众多工业遗产资源实施有效保护的基础上，加以合理利用，创造了更多的附加值，提高了社会力量投资工业遗产保护的积极性。青岛市市北区充分发掘历史街区的工业遗产价值，又打造出了颇具特色青岛婚纱街、青岛天幕城、德国风情街等１７条特色街区。

　　２００８年，青岛各特色街的总营业额达到１２０亿元，吸纳就业６万多人，成为青岛新的旅游亮点和经济增长点。

　　青岛市委党校经济学教研部副主任程国有教授说，登州路作为青岛啤酒的诞生地，一直传承、浓缩着青岛啤酒的历史，记录着青岛这座城市的历史变迁。