会稽山：“文化力”提升品牌“软实力”

　　“作为中国酒文化和世界酒文化遗产的重要部分，绍兴酒除了独特的口味、芬芳的酒香、醇厚的品质之外，其文化内涵和营养价值一样丰富多彩。”浙江会稽山绍兴酒股份有限公司总经理傅祖康如此认为。

　　2008年，会稽山以厚实的历史、文化底蕴入编《中国文化遗产年鉴·酒文化卷》，并荣获“中国酿酒传统工艺传承企业”荣誉称号。不久前，“会稽山”又被列为“浙江省非物质文化遗产中华老字号保护传承基地”。

　　创始于1743年的会稽山公司，早在1915年就为绍兴黄酒获得了第一枚国际金奖，从此，绍兴黄酒扬名国际，香飘四海。

　　百年品牌如何焕发新的活力？“会稽山”有自己的认识。1998年，会稽山组织召开了首届酒文化学术研讨会和黄酒营养保健研讨会。同年，又在绍兴黄酒中首家推出酒文化珍藏卡。1999年，公司再次投资200多万元打造“黄酒博物馆”，传播、弘扬黄酒文化。随后，该公司又开创了中国黄酒拍卖先河，一坛1949年酿制的会稽山“共和国同龄酒”以5万元高价成交。2008年，一坛10升装的会稽山30年陈酒被台湾一著名艺人以3万元高价拍得并收藏。

　　2007年元旦，“会稽山”以每坛5000元高价回购1986年冬酿大坛加饭，创造了陈年绍兴酒回购先河。更让会稽山人感到自豪和欣慰的是，30多人把他们精心收藏的38坛会稽山1986年冬酿大坛加饭送来了，经历了历史尘封，已显发黄的“坊单”向人们无声地诉说着20年岁月沧桑的历炼。会稽山用事实证明了绍兴酒的“越陈越好”，在绍兴86家黄酒企业中，敢于这样做的企业并不多见。

　　2008年，会稽山依托百年历史积淀，依托创始人周佳木，国际金奖得主周清，会稽山原文章来源华夏酒报书记、“绍兴黄酒酿制技艺”国家非物质文化遗产项目唯一传承人王阿牛，以及陈德意、徐金宝、陈德昌、王荣明、沈锡荣、鲁吉生等一大批酿酒大师奠定的实力基础，再次掀开了黄酒界“酒庄”营销的先河，首次推出的500个“会稽山酒庄”5万坛老酒不到一年便销售一空，实现销售收入2500万元。

　　今年，会稽山全面调整并实施品牌战略定位。相信，随着公司战略向战术层面的演变和推进，会稽山绍兴酒的传奇故事必将在更广、更深、更高的层面上传播，会稽山也将迎来又一轮新的发展高潮。
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