适合初饮者消费的几款西班牙雪利酒(酒店)(1)

2009-9-16 9:03:27 《华夏酒报》 评论(0人参与)

  雪莉酒(Sherry)有着无数的传说可以讲,比如让亨利八世爱上西班牙皇后,比如曾经随着麦哲伦游历世界,作为西班牙著名的加烈酒,有着“西班牙”皇后的美誉。今日着重推荐适合初次饮用者消费的几款雪莉酒,从简单易饮的Fino干型雪莉到带有海风味道的Manzanilla,可以让您体会到基本的雪莉味道,然后再试试甜美柔润的Cream奶油雪莉,一定都会让你对号称“西班牙皇后”的雪莉酒留下好印象。

  Fino Paquiro 菲诺—帕奇罗
  产地:西班牙
  酒精度:15%(V/V)

  100% Palomino酿制,酒品蕴含着杏仁、野花、苹果和海洋的味道,质地细腻,野苹果、花苹果、杏仁和茶的芳香在整体的结构中非常突出,并伴有充足的核桃味,回味无穷。可以搭配味道复杂的中餐菜肴。

  Garvey Fino San Patricio 菲诺圣帕特里克
  产地:西班牙
  酒精度:15%(V/V)

  100% Palomino酿制,珍藏在美国橡木桶中长达6年。它的低酸度,新鲜的酥脆味道主要来自它的矿物质和杏仁的少许苦味。而美妙的坚果芳香具有杏仁和核桃特色。适合以低温饮用作为开胃酒,抑或灵活搭配各种菜肴,如甜酸咸辣味道的小吃和冷盘,作为白葡萄酒也非常适合跟海鲜一起饮用。

  Lustau Pedro Ximenez San Emmillio 卢士涛圣爱米路PX甜型雪莉葡萄酒
  产地:西班牙
  酒精度:17%(V/V)

  100%Pedro Ximénez酿制,近乎黑色,散发着浓郁的甜葡萄干的芳香。口感非常甘甜、顺滑,葡萄干和甜葡萄汁的口味非常突出。搭配口感厚实的水果布丁,或者单独饮用也可。

     Lustau Deluxe Cream Capataz Andrés Solera Reserva (Sweet) 卢士涛庄园安德列园主优质奶油索雷拉特酿甜型
  产地:西班牙
  酒精度:20%(V/V)

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