“第三届中国葡萄酒经济年会暨秦皇岛·2009国际葡萄酒产业发展峰会”专家观点

编者按
　　9月20日，由华夏酒报、秦皇岛市人民政府主办的“第三届中国葡萄酒经济年会暨秦皇岛·2009国际葡萄酒产业发展峰会”在河北省秦皇岛市成功举办。本次峰会从金融危机下中国葡萄酒业寻找中国风格出发，回顾历史，分析现状，展望未来，并与国外葡萄酒发达产区进行对比，通过寻找我国葡萄酒业独有的风格，共同探讨并解决制约其发展的瓶颈。与会专家分别从葡萄基地、酿制工艺、市场营销、以及东西方葡萄酒文化的差异等方面寻找中国葡萄酒风格，并结合备受消费者关注的食品安全问题，为我国葡萄酒行业的健康发展建言献策。

　　

　　葡萄酒生产和流通企业应当严格执行所规定的质量安全责任制度，建立一套完整的质量监督、控制体系，全面提升食品安全的保障体系，实现全员、全过程、全方位的质量和安全管理，最终推动葡萄酒行业在创新品种、提升质量、培育品牌、改善服务等方面健康发展，打造出具有国内外竞争力的示范企业。
　　国家质检总局食品生产监管司司长吴清海

　　

　　美国金融危机给世界经济造成了巨大影响，为了防止金融危机蔓延，我国制定了轻工业调整和振兴规划，其中多项措施有利于葡萄酒产业的发展，有利于促进葡萄酒行业的品牌建设和产区建设。我认为，我国的葡萄酒消费将会迎来一个新的发展机遇，但是也应该认识到我国葡萄酒产业还存在着不少问题和困难，需要政府、企业、协会、媒体各方面的共同努力和积极应对。
　　国家商务部市场运行司曲英处长

　　

　　国内经济的迅速发展带动了广大消费者消费水平的不断提高，大大促进了我国酒类市场的发展。近几年，除传统的白酒保持高速增长外，我国的葡萄酒产业也迅速发展。2008年，我国葡萄酒的销售额增长了30%以上，是所有酒种中增长最快的一个，也印证了业内外对中国葡萄酒产业和葡萄酒市场目前正处于一个高速发展时期的正确判断。
　　中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员　

　　

　　我觉得现在中国葡萄酒的产业又面临着一难关。无论从技术也好，还是从外来葡萄文章来源华夏酒报酒的竞争也好，我们都需要有一个更高层次的提高。如果我们还停留在以前对葡萄酒的理解上，对葡萄酒文化宣传的把握上，包括市场推广方面，如果还停留在原来的水平上，对于国产葡萄酒行业来说，前景不会很乐观。
　　中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明