湖北枝江酒业股份有限公司

　　湖北枝江酒业股份有限公司成立1998年10月，是湖北的最大生产白酒企业。现有资产近10亿元，具有年产10万吨商品白酒的生产能力。

　　2008年集团完成销售收入30亿，其中白酒销售18亿，集团盈利近3.5亿，白酒利税近3亿元。连续8年在湖北白酒行业中纳税排名第一，连续8年跻身全国白酒10强。

　　枝江大曲白酒是中国驰名商标，07年荣获中国10大名酒之一。

　　1950年至1957年，在“三大改造”中，原“谦泰吉”、“郑东记”、“陈永兴”、“周林记”、“田顺兴”等5家酒糟坊先后被国家赎买而组成了全县第一家“国字号”企业即地方国营枝江酒厂。1954年，枝江酒厂引进四川小曲酒的生产技术，对枝江小曲酒的工艺进行了改进，枝江小曲因秉承了烧春酒的配方，加上引进的新工艺，使枝江小曲的名气越来越大。1965年，枝江酒厂用红粮酿出的50度白酒，其出酒率达62．1％以上，被湖北省的酿酒专家们视为一个奇迹，枝江酒厂被评为一类酒厂，枝江小曲被定为一类产品。

　　1975年，继枝江小曲瓶装酒后，又生产出了枝江大曲瓶装酒，使酒业生产上了一个新的台阶。广采民间酿酒秘方和传统绝技的基础上，结合现代科学工艺进行生产，使酒的品质产生了飞跃，枝江大曲酒连续夺取文章来源中国酒业新闻网1981年～1983年全省同类产品质量评比三连冠之后，又荣获湖北省优质产品证书，其产量逐年成倍上升。1983年，国家轻工业部行文认定枝江酒厂为全国米香型白酒生产厂家，指定枝江小曲酒送京参与制定部级优质米香型白酒标准。1984年，“枝江大曲”、“枝江小曲”首次以湖北名酒的身份，进入北京中南海。

　　为进一步提高枝江大曲基酒的质量，枝江酒业增加了技术开发的投入，组建了省级企业技术中心，结合先进的设备与仪器的实践检测、分析，推进酿造生产的研究深度，提高技术攻关和科研创新能力，增强产品的科技含量与附加值，在调整产品结构上实施“生产一代、贮备一代、研究一代、构想一代”的梯次开发。

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