拥有三百多年的悠久酿酒历史的浙江文章来源中国酒业新闻网致中和酒业有限责任公司,是一家专业从事五加皮酒、白酒、黄酒、葡萄酒、果露酒生产的现代企业,是中国华东地区最大的滋补保健酒生产基地,也是中国大型保健酒专业生产企业之一。
公元1763年即清乾隆二十八年,安徽药商朱仰懋来到建德,对当地土制的五加皮酒进行精心研究后,选优汰劣,集百家之长,设坊批量生产五加皮酒,并取《中庸》一书中的“致中和,天地位焉,万物育焉”之意为事业抱负,以“致中和”为店号,严格配方,精心酿制,创制出了远近闻名的致中和五加皮酒。1876年,“致中和五加皮”因其酒色如榴花,酒香如蕙兰,入口醇厚甘甜,金黄挂杯品等特色被行内人士推崇为世界四大区域特色名酒。至此,致中和五加皮酒誉满海内外。
五加皮酒是以中药的五加皮、当归、砂仁等多种滋补药材,加特酿白酒、蜂蜜和千岛湖泉水,精心酿制而成,饮之舒畅开怀,能吸收最自然的营养成份,有助于增强人体的免疫力,可谓集酒类之醇美与滋补品之保健于一体。
如今,“致中和”传承悠久的历史文化和传统配方,同时又结合现代科学技术,使致中和五加皮酒品质在原有独特品质的基础上更具完善和提高,历经数百年的人文浸润和市场锤炼,“致中和”正在一步步走向辉煌:
1876年获得新加坡南洋商品赛会金质奖;
1915年在巴拿马万国博览会和1929年的西湖国际博览会上获得银奖和优质奖,并被誉为世界四大区域特色名酒之一;
2001年迄今,“致中和”商标三次蝉联“浙江省著名商标”;
2003年获浙江省知名商号;
2006年被国家商务部首批认定为“中华老字号”。
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