“澜沧江”入川受赞誉　云南老窖、荞老爷酒专家品鉴会举行

　　8月27日，云南澜沧江啤酒企业集团云南老窖、荞老爷酒专家品鉴会在四川省成都市举行。著名白酒专家曾祖训、胡永松、庄名扬、李大和、赖登燡、国家酒检中心研发部主任钟杰和四川省酿酒研究所吴亚东组成的七人专家组对浓香型“云南老窖”和兼香型“荞老爷”酒进行了鉴评。

　　据悉，“荞老爷”酒是云南澜沧江啤酒企业集团2009年的新产品，其在小曲清香型的基础上结合酱香型的特点，形成了独特的云南兼香风格。

　　庄名扬说：“荞老爷这款酒是云南小曲白酒发展的突破点，是小曲白酒的创新发展，我们品尝后对云南小曲白酒有了新的认识。”

　　云南白酒到四川举行专家品鉴会其意何在？对此，云南澜沧江啤酒企业集团总经理段庆向《华夏酒报》记者解释道：“第一，我们是抱着学习的目的来的，澜沧江啤酒企业集团从啤酒产业发展并壮大起来，酿造白酒的历史并不是很长，仅十多年的时间，对于浓香型白酒的研发还有很多的不足，此次来四川是向各位专家请教学习的；第二，我们是为寻求鼓励而来，我们公司酿造浓香型白酒已经有十多年的历史，今天把云南老窖和荞老爷这两种酒拿过来就是请各位专家提出宝贵意见，多多鼓励和批评；第三，我们是为寻求帮助而来，云南省的白酒产业规模小、少、散，发展缓慢，对于澜沧江的发展，希望各位专家对我们多多帮助；第四，我们是为拜师学艺而来，四川是浓香白酒的发源地，六朵金花享誉全国，我们酿造浓香白酒一直在向四川学习，此次请各位专文章来源华夏酒报家帮助我们澜沧江的云南老窖和荞老爷两款酒把把脉。” 
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