九月九的酒

　　古龙小说里的侠客们，饮酒向来是往嘴里倒的，那是为了显示豪气。肯豪饮的男人，向来被看作有血性的汉子，是肯为朋友两肋插刀的，大家也都愿意结交。
    　
　　藏族、蒙古族等少数民族对待尊敬的客人，要用大碗敬酒，还要唱祝酒歌。然而，云南楚雄彝族的祝酒歌最有意思：“喜欢——也要喝，不喜欢——也要喝，管你喜欢不喜欢——都要喝。”带点蛮横劲的劝酒，不让人反感，反让人觉得亲切。
    　
　　平日里和朋友们聚在一起，当然可以放开胸怀，畅饮一番，但是，九九重阳节的酒，独酌才有味道。一个人，一束菊，一壶酒，登高远眺。在异地漂泊的人儿，这时候总会想王维的那首《九月九日忆山东兄弟》：“独在异乡为异文章来源华夏酒报客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”当然，陈少华的那首脍炙人口的歌——《九月九的酒》也自然地开始萦绕在我们的耳畔。
    　
　　还记得小学时候，《九月九的酒》刚开始红火。我每天都会跟着电视里学唱这首歌，为的是可以去伙伴们面前炫耀。那时，完全体会不到歌词里的真意。如今再听来，满眼是思乡的泪。“又是九月九，愁更愁，情更忧，回家的打算始终在心头，走走走走走啊走，走到九月九，他乡没有烈酒，没有问候。”其实他乡也有烈酒，只是少了问候。毕竟，最醇不过家乡酒，最亲不过家乡人。
    　
　　江南的米酒不算烈酒，然而也曾醉了无数的文人墨客。李清照有诗云：“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”陆游的饮酒诗也是豪放：“愁闲如飞雪，入酒即消融。好花如故人，一笑杯自空。”李白的饮酒诗更是尽兴：“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”那一份思乡的情怀，因了浓浓美酒，千古悠悠而同在。
    　
　　如今我在异乡，无比怀念家乡米酒那清香醉人的味道。父亲不论寒暑，每餐必少不了小酌几杯。在我乡下，几乎家家都会自酿米酒。母亲总是精选最好的大米，用灶上最大的锅蒸上一锅米饭。蒸好后，盛到簸箕里，放在堂屋里晾干。这时候，我和弟弟往往一人挑一块金黄的锅巴来啃。咬一口，爽脆香甜，是人世间最清爽的美味。米饭晾干后，将事先备好的酒曲粉末均匀地撒在饭上拌匀，然后加上一点水，放入缸中密封发酵。半个月后，醇香甜美的白米酒就酿成了。开封后，可以拿小罐子盛了，拿到街上卖。卖之前，父母往往会盛一勺分给我们尝新。年幼的弟弟有一次贪那米酒的甜美，趁父母不注意，偷偷盛了一大碗，最后却醉倒在堂屋前的地上，呼呼大睡。父母又笑又气，然而也只责骂了几句。当然，甜白酒还不是成酒，还要盛出来放到灶上的锅里蒸，蒸出来的米酒用管子导流进一个大大的酒坛子，满了以后就封存起来。逢年过节，总少不了拿出来和亲朋好友共饮。
    　
　　重阳节，又被称为老人节。不孝的我，为图生计远游他乡，不能陪在双亲身边尽孝，只有满斟一杯酒，遥祝家中父母，健康又长寿。《九月九的酒》里是这样唱的：“饮尽这乡愁，醉倒在家门口。”而我，却只能饮尽这乡愁，醉倒在异乡。
    　
　　梦里不知身是客，便可一晌贪欢了。


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