啤酒企业应有效利用商品条形码

　　一、存在的问题

　　1.一“码”多物

　　部分啤酒生产企业认为，商品条形码只与商品的名称及价格有关。于是，出现了对同一品名、同一价格，但包装形式不同的啤酒，使用相同商品条形码的现象。如市场上流通的某品牌600毫升装12°P和10°P的啤酒，其红色包装箱和黄色包装箱都使用了相同的条形码。

　　但由于啤酒产品的原麦汁浓度是一种产品规格，而原麦汁浓度的不同则表明产品规格的不同，因此，上面列举的产品应为四种文章来源华夏酒报不同的商品项目，即：600毫升12°P啤酒红色包装，600毫升12°P啤酒黄色包装，640毫升10°P啤酒红色包装，640毫升10°P啤酒黄色包装。

　　2.条形码印刷质量不合格

　　在商品社会中，为使自己的产品更上档次、更具竞争力，许多企业都喜欢使用金铝箔纸作为啤酒包装材料。而印刷企业在印刷商品条形码时，不做任何处理就将条形码印在金铝箔纸上，由于金铝箔纸的镜面反射作用，造成条形码无法识读。对此，企业可在金铝箔纸印刷条形码的地方涂上白色，也可将条形码印在背标上。

　　二、企业应重视对条形码的管理

　　1.严格管理

　　企业内应设专人负责商标设计及条形码方面的工作，并制订相应的管理制度。

　　2.做好条形码与包装的设计工作

　　为确保“一码一物”，啤酒企业应在编码时建立商品条形码档案，详细记录不同种类、规格、包装、颜色和口味的产品及其所对应的商品条形码。

　　3.企业应配备条形码检测设备

　　对包装上的条形码进行抽检，以便发现问题及时解决，以免市场上出现条形码不合格的产品，给企业造成不应有的损失。

　　三、有效利用商品条形码

　　1.用于产品的信息查询，促进生产管理自动化

　　企业可采用先进的计算机联网办公系统，建立“条形码—产品数据库”。同时，对新增的商品项目按条形码号进行归类管理，并及时输入计算机，保证数据库信息的及时更新。

　　2.用于产品进出库的管理

　　啤酒生产是连续性的，每天进出库的产品有几百千升，规模大的企业，数量还要多。如果产品进出库采用人工抄单的方式，既速度慢又容易出错，也很难进行数据的汇总管理。对此，企业可为每个库房配备联网计算机，要求所有入库产品都必须配备条形码。这样，仓库管理员只要向计算机输入商品条形码，其产品信息就在计算机上显示出来，进入企业局域网传至各业务部门。

　　3.用于产品防伪和销售市场的监督管理

　　由于假冒产品在市场上的泛滥，导致打假防伪成为企业经营的当务之急。企业应首先在生产源头上进行防伪控制，设计防伪标签，出库前对防伪标签的条形码进行扫描，通过对照“条形码—产品数据库”，查到该产品的详细信息，包括该产品的名称、酒精度、容量、包装规格、生产日期等内容。

　　产品投放市场后，消费者可以通过销售热线电话及防伪标签上的条形码进行查询，验证该批产品的真伪。同时，该系统也可以方便地统计出该批产品的品种、数量、销售日期及产品流向等信息，方便企业对销售市场进行监督管理。
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