喝酒前可先吃些粗粮食物

　　明天就是万圣节，佛山诸多白领打算在这个晚上狂欢一把。不过，医学专家提醒，健康的基石之一是平衡饮食，切勿对任何一类食品过量摄取，当然包括饮酒。

　　“多参加这类集体活动有益身心，关键是把握好度。”佛山市中医院治未病中心副主任刘继洪说，“中医讲究不要过度，因为喜怒哀思悲恐惊七情对我们的脏腑都会有影响。正所谓情志损伤，过喜过恐都会伤害肝肾。”

　　常饮酒者多为痰湿体质

　　现代人喜好交际聚会，相聚之时，难免会把酒言欢、酒杯不离手。然而过度饮酒容易引起肝损伤，易患上酒精肝，导致肝功能下降，严重时更会引发肝硬化、肝腹水等疾病。刘医生说：“不只是伤肝，酒精对胃亦有刺激作用。”他表示，目前在急诊部门遇到的胃出血、急性胃炎病人，很多是由饮酒引起的，“他们本身有胃病基础，饮酒则成了诱因。”

　　此外，如果大量饮酒，酒精浓度过高会麻痹神志，影响植物神经，情绪不能控制，则会对社会产生不良影响，产生酒后驾驶、打架等行为。

　　“中医把人的体质分为9类：平和、气虚、阳虚、阴虚、血淤、痰湿、湿热、气郁和特禀。喜欢喝酒的人，常吃肥腻厚味的食物，所以这类人多数以痰湿体质为主。”刘医生说，“针对痰湿体质的调理，应少吃油腻食品，多吃清淡温平食品，如豆类、芹菜；而淮山、薏米等汤水类则有健脾养肝、利湿的功效；另外适当食用姜也是可以的。这些食材也适合长期在空调环境工作的人群。”

　　饮酒前用甘类食品打底

　　人们常说，喝酒前要先吃一些粗粮食物，有助缓解酒带来的伤害。刘医生说：“从生理角度而言，这种说法是有道理的。因为空腹喝酒，酒精很快通过肠胃去吸收，酒精浓度容易达到高峰值，损害胃黏膜。而先吃一些食物，能通过肠胃的蠕动相对减缓酒精的吸收速度。”

　　此外，甜类食物能够和解酒毒。“从中医学上讲，甘能和能缓，喝酒前后冲一些黄糖水、姜糖水，或者吃一颗糖，能起到一定的解酒作用。”刘医生表示，最实际的方法还是喝水，“有助利尿，让酒精尽快代谢出人体。”

　　频繁的夜生活容易造成作息规律紊乱，打乱体内的平衡。“中医主张晚上11点前睡觉。因为晚上11点到深夜1点，即子时，是胆经当令的时候，阳气开始调动。而睡觉能提升阳气。”若此时不睡，会影响身体免疫、体质平衡以及调护等方面，容易出现亚健康状态，产生疲劳、失眠、食欲下降、头痛头晕等症状。