国庆节，来一支红酒锦上添花

　　国庆长假眼看着就到跟前了。60年国庆大阅兵、中秋国庆双节同庆、长达八天的假期，这个假期注定不会平常。相对于平时的奔波辛劳，这个假期，应该是个难得的休息时光。

　　我们可以与亲爱的人欣赏明星云集的大片，可以趁着“天凉好个秋”出外感受大自然的美景，还可以与家人朋友叙叙家常。但无论你打算怎么度过假期，这样一个举国欢庆的日子里，都是少不了“酒”这个锦上添花的元素的，尤其是红酒。

　　红酒其实是适合全年的节日的，国庆的喜庆、中秋的温馨、情人节的浪漫……都可以融汇在那一杯红色的微醉时光里。民间盛行的说法是，红酒能保护心脏。每天饮用适量红葡萄酒，可以缓和紧张、安定情绪、促进肠胃消化吸收，并降低心脑血管疾病的发病率，同时还可使皮肤保持柔嫩有弹性。

　　挑选几支合适的葡萄酒吧。与家人和朋友共同举起“葡萄美酒夜光杯”，同贺祖国的华诞，在清脆的酒杯碰撞声中，让情谊和欢乐升华升华;

　　或者，在旅行的途中，从背囊中取出一支红酒，坐在异乡的小屋中，对着青山绿水，品味着不一样的生活;

　　又或者，在夜色的掩映下，举起手中的高脚杯，嗅着淡淡的葡萄香，让一个人的思绪拉的悠长悠长……

　　推荐红酒

　　◆贺兰山优选干红

　　此款酒曾在第三届“克隆宾杯”烟台国际葡萄酒大赛中荣获银奖，色泽中度的亮宝石红色，香气为浓郁并变幻的黑色和红色水果气息，并伴有细腻的香料香气。口感上也属于中度酒体，入口易饮，新鲜的红色水果香气和柔和的单宁，回味中黑莓和蔓越橘般的果香和草本植物及香料的气息迷人悠长。

　　◆贺兰山优选干白

　　此款酒在第三届中国葡萄酒经济年会·2009华夏酒报葡萄酒大赛中荣获银奖，色泽为淡麦秆色，并伴有迷人的绿色，十分讨喜。香气以新鲜纯净的柑橘、柠檬及柚子类香气为主导，并伴有绿色瓜果的气息。口感结构清新爽口，可感受到明显的柑橘和瓜果香气。

　　◆贺兰山美域经典赤霞珠

　　色泽为中度的鲜石榴红色，酒香展现出黑醋栗这种典型的品种香气，还伴有迷人的香料和新鲜胡椒的气息。口感上以果香为主导，口感中充满了浓郁的黑色水果香气，并伴有细腻的干草和白胡椒的香气。此款酒在第三届“克隆宾杯”烟台国际葡萄酒大赛中荣获金奖。

　　◆贺兰山美域经典霞多丽

　　色泽为淡麦秆色伴有活泼的绿色调，展现出成熟的瓜类和柑橘类香气，并有甜美的香水般的气息。口感中充满了成熟，柔顺和甜美的果香，柑橘般的气息又增添了这款酒迷人的特色。此款酒在第三届中国葡萄酒经济年会·2009华夏酒报葡萄酒质量大赛，及第三届“克隆宾杯”烟台国际葡萄酒大赛中均荣获金奖。

　　◆杰卡斯西拉加本纳

　　鲜亮的深红色，香气是李子和黑莓融为一体的香气，配上些许香料的辛香和黑醋栗气息，以及橡木桶带来的一丝甜甜的香草气息。尤其转动玻璃杯中的酒,　挂在杯壁上的酒滴呈现“泪状”，都显示了该酒非同一般的品质。口感上属于中等酒体，带有新鲜红色浆果的香甜，李子以及轻微的烘烤橡木的味道。

　　(以上红酒在武汉各大超市及红酒销售点均有销售)

　　附：节庆食谱-红酒香菇猪扒

　　材料：猪扒2块，红酒1杯，柠檬1/2个，洋葱1个，面粉20g，糖1茶匙(5g)，生粉1茶匙(5g);

　　做法：1.　猪扒洗净，加盐拌匀，在猪扒两面扑上面粉。洋葱洗净切丝。将柠檬洗净，少许皮切丝，柠檬肉榨汁。2.　烧热油，将猪扒煎至两面金黄色，熟后盛起。3.　油烧热放入洋葱丝炒香，加柠檬丝、柠檬汁、红酒，将猪扒炒匀，用生粉勾芡后即可。