元阳食品：倾力打造现代罐装食品顶级品牌(1)

　　

　　已有200年发展历程的罐头工业在世界各地蓬勃发展，罐头食品正以其方便、卫生、易储存的特点，不断适应人们快节奏的生活需要，日益受到现代快节奏生活消费者的欢迎。目前，一种包含午餐肉、骨汤、海鲜、水果、礼品等在内的多系列的元阳“魔冠”罐装食品，越来越吸引消费者的眼球。

　　元阳“魔冠” 上市

　　从上世纪初中国生产第一瓶罐头到目前为止，中国罐头工业已经有近百年的历史。随着经济全球化浪潮的风起云涌，金融危机下的国内罐头食品行业竞争日益激烈，在市场门坎、渠道成本、现金流压力等诸多限制面前，罐头食品行业如何突破重围，相信“元阳食品”模式应该是一个不错的典范。

　　据元阳宏兴食品有限公司董事长周云杰介绍，为了适应奥瑞金公司集团战略的发展要求，2007年，北京元阳宏兴食品有限公司正式成立，一种名为“魔冠”系列的产品开始运作、生产、销售。该系列产品不仅融合了中国人的饮食文化和习惯，而且还大胆借鉴国外罐装食品的生产管理体系，倾力打造中国现代罐装食品的顶级品牌。

　　周云杰告诉《华夏酒报》记者，元阳食品企业实力雄厚，是由香港元阳实业有限公司和海南原龙投资有限公司共同在中国投资兴建的综合性食品企业，旗下包括北京元阳宏兴食品有限公司、海南元阳食品有限公司、湖北元阳食品有限公司、辽宁元阳食品有限公司、成都元阳食品有限公司、昆明景润食品有限公司6个实体，主要从事食品的研发、生产和销售。其拥有国际先进的食品加工及罐装生产设备，总资产达3.6亿元，产品类型涉及到食品、饮料、海产品、肉制品等多个种类，产品线种类非常丰富。

　　元阳魔冠午餐肉对于食品原料采购，采用安全、安定、安心的“三安”原则，选用国家定点屠宰基地出品的优质大块猪后臀尖肉，通过特殊工艺使原料肉对各种料液充分吸收，产品风味独特，口感润滑且充满弹性。一般午餐肉在成品中几乎看不到纯瘦肉，而魔冠午餐肉通过特殊的工艺使添加的大块纯瘦肉同其他料完全融合，不仅在成品中视觉及口感上有十足的肉质感，而且切片性较好，断面光滑齐整，肉色红润，光泽亮丽，块大肉圆，口感劲道。