一项历时两年之久、耗资10亿澳元的研究结果显示,在未来70年中,澳大利亚葡萄酒业将遭受酷热、霜冻和病害的侵袭。
此项研究由猎人谷12家葡萄酒组织委托麦考瑞大学气候专家Ian Goodwin教授牵头发起,旨在帮助当地种植农及时根据气候变化采取调整葡萄品种、迁移葡萄园等举措。
这是澳大利亚就气候变化对葡萄酒业的影响所发起的第二次研究。此前,澳大利亚著名科研组织CSIRO的研究结果称,气候变化将对澳大利亚葡萄生长及葡萄酒风味产生显著影响。
CSIRO的研究称,到2013年,澳大利亚多数地区气候将上升0.3℃—1.7℃。实验结果显示,如果葡萄种植农不及时改种其他品种,一些地区的葡萄品质将下降12%—57%。而黑比诺、长相思等凉爽气候品种将最终从澳洲大陆消失,只能在塔斯马尼亚岛种植。一些地区的气温过高,将不再适合种植葡萄,或只能寻求种植某些适宜品种。
上猎人谷葡萄种植商协会(Upper Hunter Valley Winemakers' Association)主席Brett Keepi文章来源华夏酒报ng号召葡萄种植农和葡萄酒生产商应尽早应对。“气候变化对我们的影响将是巨大的,采取预防措施已经不容迟疑。”
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编辑:徐菲远
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