随性藏酒酒更醇 投资老酒要小心“价格泡沫”(1)

　　2010年1月1日起，茅台酒出厂价格上调，它的年份酒更是大涨特涨，其中80年年份酒(1930年酿制)的出厂价已接近10万元。一时之间，陈年老酒的收藏价值广受关注。记者采访到几位老酒藏家，他们在早些年时出于各种原因而收藏了大量陈年老酒，如今有了“无心插柳柳成荫”的收获 。

　　“舍不得喝”存下了大批老酒

　　“把白酒当成收藏品故意不喝的人可能不是很多，但由于舍不得喝而不知不觉中藏下大批老酒的人应该不少。”南宁的李荣先生收藏了40多瓶茅台酒，有的是上世纪90年代、80年代出厂的，有的则是30年的年份酒。此外，他还有260多瓶五粮液、汾酒等品牌白酒的陈年老酒。

　　熟悉李荣的朋友都知道他藏有老酒，平时吃饭聚会常有朋友开玩笑对他说“我出好菜，你出好酒”。除非确实是有值得庆贺的大事，否则李荣是不会轻易出动珍藏的。李荣本身喜好喝点“小酒”，朋友聚会、有特别的事情、养生保健，他都喜欢适当地喝几杯。从上世纪90年代开始，对于自己喜欢的品牌白酒，他买一些放在家里，原本是打算日后慢慢喝的，没想到积累得多了，反倒成为一种独特的收藏。

　　南宁的白先生也收藏了200多瓶出厂时间已经有十年、十几年的老酒，他对记者说：“我可以算得上是真正的收藏，因为我确实是只收不喝。”原来，10年前白先生酒后误事造成遗憾因而决心戒酒，朋友们担心他憋在心里想不开，就纷纷带上各种好酒想跟他边喝边开导。白先生把酒原封不动地收下，并且当作友情的见证保存起来，没想到最后竟然收藏了数量不少的陈年老酒。

　　“就像有些人喜欢阅读，碰到自己喜欢的书就会买回家一样，有的人遇到自己喜欢的好酒也会买下来。”南宁的董先生因为非常喜欢喝茅台酒，只要见到有价格适合的茅台酒，无论新老都会买下。因为具有一定的经济实力，如今他的家里已经有几百瓶各种年份的茅台酒。谈起茅台年份酒涨价的话题，董先生认为对他来说是个“坏消息”，因为市场价格提高和关注的人多起来后，买老酒的难度会增加。

　　系列收藏“十大名酒”

　　在日常的聚会中，常有人拿出一瓶好酒介绍“这可是中国十大名酒之一”。这十大名酒都包括哪些酒呢？这个问题要是问起李荣，可算是问对了人，他收藏的老酒有个特色，就是系列收藏了“十大名酒”。

　　“有的人系列收藏明清家具，有的人系列收藏毛主席像章，我也想搞个系列收藏。”李荣说，其实中国十大名酒的说法挺多的，严格说来在不同的评选时期，酒的品牌也有些变化。他介绍说，1952年在北京举行了第一届全国评酒会，从全国100多种酒中评选出了8种“中国名酒”，分别是茅台酒、泸州老窖、西凤酒、汾酒、加饭酒、玫瑰香红葡萄酒、味美思、金奖白兰地。其中前四种酒，又额外赢得了“四大名酒”的美称。1963年在北京举行了第二届全国评酒会，在全国报送评比的近200种酒中评出了18种“中国名酒”，分别是五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台酒、董酒、西凤酒、汾酒、竹叶青、白葡萄酒、味美思、玫瑰香红葡萄酒、中国红葡萄酒、特制白兰地、金奖白兰地、加饭酒、沉缸酒、青岛啤酒。其中前八种都是白酒，因此又冒出了个“八大名酒”的说法。1979年在大连举行了第三届全国评酒会，白酒类评出8种“中国名酒”：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲，这是又一个“八大名酒”的版本。此后的几届全国评酒会，又评出过13种或是17种“中国名酒“。李荣说，实际上这“十大名酒”没有特别准确的定义，更像是一种约定俗成的说法。

　　除了“十大名酒”系列，李荣还曾经想过搞茅台酒的系列收藏，比如说各种年份或是不同的包装的酒收藏。他拿出一瓶1986年出厂的茅台酒，当时的包装标注“地方国营茅台酒厂出品”。他说，如今的茅台酒外包装已经标注“贵州茅台酒股份有限公司出品”，从陈年老酒上可以看到时代的痕迹。

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