《21世纪》:多年来川酒,特别是名酒之间存在哪些方面的竞争?
崔兆全:由于四川酒业发达,品牌众多,特别是名酒企业,都自成相当规模,在全国市场也各有很强影响力,因此,无论是品牌打造、市场占领、生产技术发展等方面都存在相应的竞争。
首先应该申明,在现有市场经济环境下,企业之间的竞争是正常现象,而且很多时候通过这种优胜劣汰的方式,有利于企业发展的。
但是某些时候,竞争如果出现无序,就会造成资源的内耗,这样实际上对于川酒的发展是不利的,因此,我们未来通过对“中国白酒金三角”的打造,就是希望各个企业间通过这种形式,共同把蛋糕做大,而企业之间的竞争也将通过各个部门的协调,以及我们行业协会的引导,更加趋于有序化,这样才能推动整个川酒健康有序向前发展。
《21世纪》:目前川酒企业之间有哪些合作?未来如何加强合作?
崔兆全:有竞争就必然也会有合作,之前,各大白酒企业之间的交流和合作的机会还是比较多的,但是由于前面提到的竞争以及各大名酒企业分属于不同的行政区域等原因,合作交流在技术层面比较多,且真正合作成功的例子比较少。
由于这次是省委省政府提出的打造“中国白酒金三角”的构想,并且前面也提到了资源整合的一些构思,因此下一步各大名酒企业之间,合作的可能性会比较大。此外,我们还要提出通过6大名酒厂带动四川省其余36家区域性规模企业的发展。