(商道)郑南雁:《道德经》藏创业秘笈(2)

2010-1-6 8:58:00 《华夏酒报》 李彩 评论(0人参与)

  “系统”思维

  2005年,7天第一家店在广州北京南路开业了。黄色墙面,蓝色“7”字,墙面风格颇似如家。

  那时,携程系的如家、汉庭等已初具规模,7天靠什么吸引市场注意?成本。

  至今,郑南雁仍被业界誉为“成本杀手”。一个房间投入成本约5万元,而其竞争对手是7万元到10万元。“其实我们单一成本也不低,只是我们改变了成本结构,各方面的成本组合起来后较低。”

  在笔者采访中,“系统”一词被郑南雁频繁提起。他独特的IT思维给酒店业吹来了一股清新的气息,他也用一个IT人的“特立独行”给这个行业树立了许多典型。 他觉得IT人的先天优势在于,注重内部系统各种信息的对接和流转,“系统高效运转,企业就是好企业,并不一定需要好领导”。他很少关心财务,只注重内部系统的流转。于是,7天创办伊始,店里不设会计,重心放在整个流程。后来7天壮大了,企业运转得挺好,单店没会计的传统也延续了下来,“目前只在北京和广州设有财务中心”。理由很简单:如果一两个店出问题,顶多几万块钱,但是要像其他酒店那样做,得多花好几百万。

  还有布草管理中心,专门负责各个单店的浴巾及床上用品的管理配置,“能降低成本,提高流转效率”,目前已在6个城市设置。

  还有窗户,小到被业界认为可与监狱媲美。郑南雁对此解释:经济型酒店一般都面向马路,窗户越大意味着会越吵。跟砌墙相比,大窗户的成本显然更高。同时,小窗所用的窗帘较少,“清洁工人打扫花的时间也更少。”

  还有业内唯一的公开论坛,只需注册便可上去“指指点点”。“这其实无形中为‘7天’节省了内部管理成本。只要论坛足够透明和公开,完全可借由它进行客户分析和研究,没必要再花费金钱和时间对客户进行调研。”

  他完全不按常理出牌,时时遵循他的“系统”思维。“传统酒店重视房间总数,我们则认为网点分布才是最重要的,房间数不重要。” 公开数据显示,截至2009年第三季度,7天连锁酒店已在国内41个城市开了283家分店,还有18个城市的70多家分店在建。

  “领导不重要,领导力才重要”

  酷爱《道德经》的郑南雁,对企业系统的运转力量始终葆有敬畏之心。

  “建一个好公司,首先要搭建一个好的系统,有及时的纠错机制,领导不能太把自己当回事”。

  无为不是无所作为,而是要按照企业运转的规律办事,这个规律不以人的主观意志为转移,“领导不重要,领导力才重要。”

  他认为,传统管理有一个假设性前提,就是更高层面上的领导是正确的。其实这个假设并不成立。但大部分工作都是基于这个假设一层层安排下去,公司很容易因为领导的一个错误而造成严重后果。 “现在7天还是比较依赖我的,等到公司不再那么需要我了,我就觉得7天是做成功了。”

  他说,创办7天后最初的目标是希望员工能在这里开心工作,对社会也有所贡献,目前则希望公司这个系统能运转得更好。                                      
  转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻,请订阅《华夏酒报》,邮发代号23-189 全国邮局(所)均可订阅。

了解酒业即时快讯,搜索关注《华夏酒报》微信号huaxiajiubao 编辑:施红 分享到:
网友评论: 更多评论(0)
您的匿称:
验 证 码:
中国酒业新闻网版权与免责声明
    根据《中华人民共和国著作权法》及《最高人民法院关于审理涉及计算机网络著作权纠纷案件适用法律若干问题的解释》的规定,本网站声明:
    凡本网注明“来源:《华夏酒报》”或“来源:中国酒业新闻网”的所有作品,版权均属于华夏酒报社和中国酒业新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明来源:《华夏酒报》或中国酒业新闻网。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
    凡本网注明来源:XXX(非中国酒业新闻网)的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。我们力所能及地注明初始来源和原创作者,如果您觉得侵犯了您的权益,请通知我们,我们会立即改正。
    如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。 如果您有任何疑问,请联系我们:wlb@hxjb.cn
华夏酒报介绍 | 联系方式 | 网站导航 | 版权声明 | 友情链接 | 广告服务 | 招聘人才
Copyright ©2005-2015 cnwinenews.com, All Rights Reserved 北京华夏酒报文化传媒有限公司 版权所有
E-mail:wlb@hxjb.cn ICP备案:京ICP备11018637号