（酒店）星河丽思卡尔顿酒店：从满天飞的商旅阿童木到酒店御宅族(2)

　　体验者说，这里的潮州菜没有酒店通常的呆板。

　　笔者住过很多五星级酒店，餐饮的材质和气氛虽然是一流的，总是给人呆板的感觉。但是也许是南方人对味蕾与生俱来的敏感，广州、深圳酒店的中餐厅却可圈可点，在保证品质的同时，味道也颇具个性。

　　比如，深圳星河丽思卡尔顿酒店的丽星中餐厅就以潮州菜而闻名，也许深圳有很多潮州人的缘故，当地的潮州菜非常地道。其中，糖灼响螺片、泰皇沙锅翅和养生茶壶汤最为有名，养生茶壶汤做法及材料非常讲究，需用野生幼水鸭和上等虫草等食材熬六七个小时而成。我们体验的几道菜很金贵，味道和营养却是极佳，笔者最喜欢青榄炖响螺汤和胜瓜煮鱼蛋鱼片，经典的潮州口味，充分保留食物的原汁原味。

　　另外，潮州的小点心潮州蒸粉果、甘笋流沙包、沙茶牛河还有炒潮州面线都是人气最高的，还有一道东北葱油饼，虽然是北方面食，却做得十分精巧，口味也细腻很多。

　　从酒店出发，15分钟直达胎生红树林。

　　每次来深圳福田都是宅在酒店，这次蔡娟为大家安排了一次红树林之旅，那里距离酒店只有15分钟左右的车程，深圳福田国家级红树林鸟类自然保护区紧邻滨海大道，是我国惟一位于市区，面积最小的自然保护区，也被国外生态专家称为“袖珍型的保护区”。

　　保护区不允许机动车驶入，因此我们跟着保护区徐科长和讲解员小李，走进密林深处。虽然与闹市一墙之隔——隔音墙，为保护鸟类不受汽车噪音的影响，宛如进入热带丛林。原来红树林并不是某一种植物，而是指一种热带、南亚热带特有的海岸带植物群落。在这个迷你红树林丛林里，我们见识了“胎生现象”和“特殊根系”，前者是种子在果实里直接萌发，掉落到海滩的淤泥中，几小时后就生长出新的植株；而后者则是适应海边生活的古怪树根，每到落潮的时候，各种各样的支柱根和呼吸根露出地面，纵横交错，使人难以通行。另外，这里也是看鸟的最佳地点，据说有100多种鸟类，吸引了本地很多鸟类爱好者。                         
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