2009，鲁酒在危机中铿锵前行(2)

　　山东金彩山酒业公司每年都参加全国糖酒会并布展，在巩固鲁中地区的基础上，通过参展全国糖酒会，公司开始在广东、浙江的部分地区打造影响力。

　　居于运河岸边的兖州兴达酒业启动了运河之都营销方案，旨在将产品文化和京杭大运河文化进行融合，从南至北在运河沿途城市打造他们的“运河之都酒”产品，以此实现兴达酒业走出本地、走向全国的市场战略部署。

　　依靠红色文化为卖点的红太阳酒业凭借着独到的内涵和市场定位，已经在河北、河南、湖南、福建、广东、辽宁等全国市场上初战告捷。

　　此外，山东省内的二线、三线品牌如景阳冈、百粮春、云门春、水浒等十几家企业都在尝试性地和省外市场接触。  

　　产品结构逐步完善

　　经过几年的发展，鲁酒逐步走出“勾兑酒”、“低档酒”的阴影，产品结构不断优化，结构调整成效显著。企业自酿优质粮食酒逐步增加，并大力推出自主创新并代表鲁酒风格的芝麻香型等白酒，形成了独特的鲁酒风格。产品质量明显提高，每500毫升白酒由2007年前的9.19元提升到2008年的10.88元。鲁酒企业越来越重视高档酒的开发，企业利润大幅增长。

　　近年来，鲁酒创新竞争力异军突起，产品质量不断提高，品牌影响力显著提升，企业发生了“脱胎换骨”的变化，彻底改变了以薯干白酒为主的局面，取而代之的是优质粮食酒和新型大众白酒，中高端产品正日益成为鲁酒的竞争优势。

　　芝麻香白酒的研发成功，填补了鲁酒无自主香型高档白酒的空白。芝麻香从发现到成熟经历了近半个世纪，无论从科技含量，还是从产品质量上，芝文章来源华夏酒报麻香型白酒都是白酒行业最具稀缺性价值的产品。代表鲁酒风格的芝麻香型白酒形成了“芝麻香幽雅、细腻，香味协调，醇厚丰满，绵甜柔顺，典型性突出”的独特风格，得到全国同行和消费者的认可，并在很多市场上创造了不俗的销售业绩。

　　“中国白酒经过上千年的发展，至今已经形成三大主力流派，分别是黔酒的酱香、川酒的浓香，汾酒的清香。鲁酒芝麻香的出现，无论从科技含量，还是从产品质量上来说，都有潜力撑起中国白酒第四极。”对于芝麻香白酒的发展和未来， 茅台集团董事长季克良认为 ，“芝麻香”可以作为山东白酒的一个“拳头”产品。

　　2009年9月，以“芝麻香·中国香”为主题的“中国芝麻香型白酒发展论坛”举行，山东景芝、趵突泉、扳倒井、泰山生力源四家企业被授予“中国芝麻香型白酒领军企业”称号，再次掀起了鲁酒做强做大，走向全国的热潮。会上，山东省确定了将在三五年内使全省芝麻香型白酒产量由目前的0.5万千升发展到2万千升，培养6家年销售收入在10亿元以上的企业。
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