赵主任说,酒文化是中国传统文化的组成部分之一,饮酒也是人们交往的重要形式,从中医学的角度讲,“酒能益人亦能损人”,饮适量的酒,可以宣通血脉、散寒消邪、提神助兴,但如果因节日愉悦,过量饮酒,轻者伤及脾胃,重者乱其神志,再引发急性胰腺炎这类疾病就很不好了。因此他提出饮酒五项注意。
1、因人而异。一些既往有慢性病史如慢性胰腺炎、慢性胃炎、慢性肝炎、胆道系统疾病的人,不宜饮酒。患有溃疡病的人,酒精会诱发急性消化道出血、穿孔;高血压动脉硬化的病人,可能因饮酒过量诱发冠状动脉痉挛,突发急性心肌梗死或猝死。因此,这些人应该完全戒酒。老年人可以适度喝点红酒,不宜饮烈性酒,更不可过量,因为酒精对胃、肝、心、肾及神经系统都有损害。老年人的肝脏解毒功能差,承受能力弱,喝了酒容易醉。再者,老年人的胃黏膜萎缩,受到过量酒精的刺激易引起急性胃炎,甚至出血。
2.适度有节。有的人喜欢用喝酒来代表“感情”,“感情深,一口闷”,“宁让肺上穿个洞,不让感情留条缝”,有的人为了 “够意思”,或者是因为“不服输”,或出于“义气”,或出于“被逼无奈”,开怀狂饮,全不把健康放在心上,因饮酒过量而引发的死亡并不少见。提倡劝酒不劝量,每人根据自己的身体情况,适度最好。同时,空腹、临睡前或情绪十分激动时最好不要饮酒。
3.不用高脂肪的菜佐酒。下酒菜最好选择一些高蛋白、高纤维素的蔬菜、瘦肉、鲜鱼及豆类食物。豆类中含有的卵磷脂有很好的保护肝脏、减轻酒精刺激的作用,同时还可以喝一些淡茶,缓解酒精的作用。有的人喜欢边喝酒边抽烟,这样可能加重酒精中毒。因为烟中的尼古丁可以降低血中酒精浓度,吸烟者对酒精的耐受性较大,因此吸烟者往往酒量就大一些,最终受到的伤害也就会更大。
4.不要多种混喝。有些人喝起酒来,白的、红的、中国的、外国的,来者不拒,喝的酒很杂。不同酒的成分互相掺杂,容易醉不说,对身体也会产生很大的影响。
5.饮酒后如果出现急性腹痛、恶心呕吐等症状,切不可以为这些症状只是喝酒后的正常反应而不以为然,或是自己随便吃点药,更不可继续进食。应及时到医院就诊,早诊断、早治疗,防止延误病情。