张忠楠:就像“中国之家”的名字那样,这里就是中国代表团的家。他们可以在这里庆祝、聚会、过年,也可以会客、接待嘉宾,宣传和展示自己。
特地请来专业大厨 每天提供正宗中餐
FW:今年冬奥会恰逢过年,“中国之家”怎么给运动员过年?
张忠楠:除夕晚上,我们这里能看到中央电视台春节联欢晚会的直播,饺子、元宵等中国人过年期间会吃的食物也都准备好了。中国代表团的选手即使身在温哥华,也同样能够感受到过年的气氛和回家的感觉。
FW:除了饺子、元宵,“中国之家”还提供其他中餐吗?
张忠楠:当然,我们每天的自助餐里,60%是中餐,40%是西餐。我们的厨师是温哥华地区做中餐最好的,味道非常正宗,而且每天都会提供不同的菜品。运动员比完赛,可以在这里尝到最正宗,同时也是最安全的中国食物。