意大利葡萄酒：在法国和新世界夹缝中求变(2)

　　意大利葡萄酒未来几年在中国市场得变化趋势

　　1、 随着意大利政府和协会在中国市场推广力度的加大，意大利葡萄酒在中国呈逐年递增的趋势不会改变．也许会有某个资金力量雄厚、市场资源丰富的意大利酒商会出现突飞猛进的情况，但就整个行业而言，不会出现井喷。

　　2、将会越来越多得酒商用自己的资源优势专注做意大利葡萄酒，成为行业供应者，而不仅仅是消费市场的供应者。行业供应商不必花费过多精力面对复杂的消费市场，他们会把更多的精力用来完善产品体系、打造专业的品牌彤象，—旦成为意大利葡萄酒在中国的代盲人，其爆发力也是不容小觑的。

　　3、起泡酒成为进口主流，带动意大利葡萄酒在中国出口的整体增长。主要原因是起泡葡萄酒性价比高，且适合中国人的口感，在南方沿海城市需求量旺盛。

　　4、瓶装酒数量超过散装数量。在意大利本土市场，葡萄酒人年均消费量降低，消费额上升，消费和生产高端酒的趋势明显。现在意大利葡萄酒本土人均消费量由战后的120升降到57、58升，喝廉价酒的人少了，对品质的要求进一步提高。从美国市场我们可以看出，意大利的DOC和DOCG级别的葡萄酒是美国市场的新宠，意大利加大了DOC和DOCG的产量，使其出口量在高档酒的份额中占到了60％以上，在意大利南部传统酿酒产区，西西里，撒丁岛越来越多的精品酒向中国出口。由此可见，在中国定位在150元以上的高档意大利葡萄酒市场份额将有所扩大。

　　5、低度酒适销。通过国际市场分祈，低于15°的葡萄酒在出口上占有绝对优势．占意大利葡萄酒出口总量的98．2％，高于15°的意大利葡萄酒只占1．8％：随着消费者健康意识的提高，消费观念发生改变，以前热衷于高酒精度的淌费群体开始转向了低酒精度的葡萄酒。

　　意大利酒自身的劣势和优势分析

　　如果我们综合起来看，意大利葡萄酒在中国市场的一全貌，可以发现是其优势和劣势同等突出而且个性鲜明。

　　客观上分析，意大利小型家族企业多，跟法国机构不太一样，虽然说法国也是以小酒庄为主，但意大利其小家族作坊式得酒庄跟法国相比是有过之而无不及。意大利得小型企业是国家得经济基础，在葡萄酒行业表现更为明显。法国若进入中国市场可能是大集团率先进入，然后带动小企业。意大利大型企业少，进入一个未成熟市场困难可想而知。

　　劣势

　　1、小型企业在意大利所追求的不是均一化产品。澳大利亚小企业数量也很多，但他们的酿酒风格自成一派，而意大利葡萄酒风格差异很大，进入新市场没有整体的形象；

　　2、意大利葡萄酒在国际葡萄酒酿造业中经常提供原酒、酒浆，没有自己的品牌，不乏意大利酒商粗制滥造的葡萄酒流入国际市场，造成长期以来意大利葡萄酒品质声望不高；

　　3、没有像法国出观拉菲这样的品牌，也就是没有足够强势的品牌提升消费者对意大利葡萄酒的整体认知；

　　4、品质体系混乱，标志可读性差造成了对意大利葡萄酒品质识别的困难；

　　5、意大利人部分傲慢自大的民族特性给经销商留下了很多不愉快的合作印象；

　　6、整体推广力度不如法国．政府、政策支持不够，意大利酒商也很难齐心协力一起推广产品。进入市场总是需要投放吧，投放或参加层会不可能宣传所有的酒庄和产品，弄得那些没宣传到位的酒庄就会犯嘀咕．我也出钱了．凭什么去给他的酒做宣传呢。

　　意大利葡萄酒也有很多别国葡萄酒无法比拟的优势

　　1、历史文化悠久。意大利是葡萄酒的发源地，和法国葡萄酒的历史不相上千甚至更旱。法国历史上的第一个庄园至今已有2000年的历史，而意大利第一个葡萄酒庄园却有着4000多年的历史。可以说，意大利是最有资格成为葡萄酒历史文化沉淀的一个国家；

　　2、葡萄品种丰富多样。据不完全统计．意大利的葡萄酒品种以上千来计算，本国内独有的葡萄酒品种也有两三百之多，丰富的葡萄酒品种、独特的气候土壤，再加上酒庄不同的酿酒风格，这些因素排列组合之后所酿造出来的葡萄酒是无法计算的，至今都没有官方统计数字；

　　3、极高的品质潜力和价格优势。意大利葡萄酒有意思的地方还在于从lGT级别中，高明的进口商或许还能淘到相当于法国AOC级别的酒。法国葡萄酒贵是因为人家己经是市场标杆，在意大利10欧元的葡萄酒相当干法国波尔多40欧元的葡萄酒，有的还可以和列级名庄酒的品质娘美。5欧元到10欧元的葡萄酒利润率最高，在5欧元以下，品质不会特别高．但是便于扩展销售量。中端的意大利葡萄酒最具潜力，一般可以拥有独家经营权，而且价格合适；

　　4、意大利美酒与美食完美搭配，满足对个性和独特性要求的消费者。意大利葡萄酒正如意大利人，个性独特、善于创新和冒险，他们生产的葡萄酒基本上没有雷同的风格，对于真正热爱葡萄酒的人来说．意大利葡萄酒绝对是味觉的天堂；世界上任何一个地方的美食都可以从意大利葡萄酒中找到匹配的一款。

　　意大利葡萄酒面临着法国葡萄酒和新世界葡萄酒的两面夹击，正处于一个尴尬两难的局面，除了以上提到的行业不成熟和中国特殊国情所决定，意大利葡萄酒也有一些自身的不足。

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