低碳经济，酒业发展的必由之路(3)

　　酒业作为水、电、煤等能源的消耗大户，大多数酒类生产企业在生产创新等方面仍处于初级阶段，技术创新能力不足，节能技术装备相对滞后，而盘踞在各地方的大部分小酒厂在这方面的弊端相对更多。倡导绿色酒业，引导酒业实现可持续性发展，是建设环境友好型和资源节约型社会的必由之路。

　　践行酒业节能减排，发展低碳经济，需要一批致力于新锐科研成果研究与应用企业的勇于创新。

　　北京世纪华德科技开发有限公司董事长马彰原向《华夏酒报》记者表示，“节能减排是一个系统工程，一是实现生产过程中高浓度污水的零排放和减少生产过程中产生的热排放等，减少废气物排放；二是建立各个环节的衔接，采用细菌培养等生物技术，实现资源的循环利用。”

　　针对相当一部分颇具规模的企业节能意识不足，一些小生产企业受资金限制无力购买先进技术和设备，造成污水处理不彻底，二氧化碳排量超标的现状，《华夏酒报》于2009年10月启动了“华德杯”中国酒业循环经济发展征文活动，加强中国酒类行业节能减排管理，降低企业生产能耗，提高资源利用率，健全法制，淘汰落后产能，调整和优化产业结构，激励企业走科技创新的环保之路，发展低碳经济，践行酒业社会责任，真正达到经济效益与社会效益的共赢。

　　酒类生产企业围绕促进酿酒行业结构调整和增长方式的根本性转变，建设节约型社会，发展循环经济，在节能、节地、节水、清洁生产、预热发电、利废、排放及综合利用，真正将科技成果转化为第一生产力，形成以科技带动节能减排的良性循环运行机制，是国家建设资源节约型和环境友好型社会的必然要求。酒业投资新能源，是企业应对当前金融危机的有效手段，有利于实现节能减排与增效的高度统一。

　　同时，加快淘汰落后产能也是推进节能减排、积极应对全球气候变化的必然选择。

　　气候变化已成为21世纪人类共同面临的重大环境与发展挑战，我国经济发展承受的国际环境压力明显加大。眼下世界主要发达经济体基本度过了高消耗、高排放阶段，正逐步把低碳经济作为发达国家制衡发展中国家的有力武器。

　　在当前国际金融危机的形势下，立足于市场机制和企业主体地位，引导充分认识发展新能源和节能环保产业的重要性和紧迫性，大力发展低碳经济，引领新兴产业制高点，把应对金融危机与建立中长期节能减排产业发展机制结合起来，提升中国酒业的社会意识，推进中国酒业实现科学化发展。
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