十五条建议成就完美葡萄酒旅游(2)

　　4. 早的就是好的

　　早点去，尤其是在周末。参观酒厂最有趣的一件事就是和酒吧里的工作人员闲聊；他们通常是酒厂厂主或者酿酒师，在一些小型酒厂里尤其如此。而如果很忙的话，他们没有功夫和你说话。

　　5. 关注小型酒厂

　　在大型的酒厂里，有很大的停车场、有T恤出售还有很多的临时帮手，他们让人感觉舒适而不必有什么担心。但如果要感受葡萄酒和葡萄酒酿造的激情，去游览一些规模更小的酒厂就很重要；在这里，你真的可以和酒吧的工作人员一起度过一段“黄金时光”。

　　6. 要有礼貌

　　这点似乎是显而易见的；但是在过去的三十年间我们参观过上百家的品酒屋，经常会为人们非常粗鲁的行为感到吃惊。在小酒厂的时候，你就像是在某个人的家里一样，或许和你交谈的就是这家的主人。你可能会免费或者只需很少的花费就能品到葡萄酒。一定要友好，对他们表现出应有的尊重。

　　7. 尝试新的、陌生的事物

　　在美国的很多地区，最好的葡萄是本土品种或者杂交品种。酒厂会生产大家都了解的霞多丽葡萄酒，但是它不像是同家酒厂出产的Vignoles葡萄酒那样优质。如果你执拗于你所知道的葡萄品种，那你没准儿会错过品尝最具当地特色美酒的机会。

[1] [2]