170公里的葡萄酒之路(1)

　　地处法、德、瑞士三国交界的阿尔萨斯，融合了拉丁民族的开朗和日耳曼民族的勤奋。今天，莱茵河将阿尔萨斯与德国分隔开来，但在以前，这条边境线曾几易其位：在长长的20个世纪内，这一地区共变换了17次统治者……最终归属了法国。迷人的混血文化背后，隐藏的是阿尔萨斯人200年来不断更换国籍的沧桑中国葡萄酒信息网历史。这些说来都太抽象，对于中国游客来讲，对阿尔萨斯最初的印象就是19世纪法国小说家都德的《最后一课》了，这篇小说正是以此为历史背景，描述了普法战争法国战败后，阿尔萨斯和洛林两省割让给普鲁斯之际，在阿尔萨斯一所小学法语老师上最后一堂法文课的情形，触人心弦的悲凉画面正是发生在这块土地上。

　　不过，今天的阿尔萨斯早已没有了战争的困扰，这里以盛产白葡萄酒而闻名，处处美酒飘香，宁静而祥和。

　　170公里的葡萄酒之路

　　走一段葡萄酒之路，对很多游客而言可以说是既浪漫又神秘的体验。穿过迷人的葡萄园小径、阴凉的小酒馆、古老而神秘的大酒窖，品味酒乡独有的韵味。在这里，不仅可以深入了解当地居民的生活形态，还能亲身体验葡萄的生长情形与葡萄酒的酿造过程。所有这些令人难忘的经历，使得阿尔萨斯葡萄酒之路成为法国酒乡之旅的必游之路。

　　这段葡萄酒之路全长170公里，几乎涵盖了阿尔萨斯全境，从米路斯西郊开始，一路往北延伸到史特拉斯堡。阿尔萨斯所生产的酒都是法定产区(AOC)酒，充足的阳光、较低的降雨量、丰富的土质适合白葡萄的生长，这里94%的葡萄酒均为白葡萄酒，和法国其他产区不同，阿尔萨斯葡萄酒不是以产地命名，而是以酿酒所用葡萄的名字命名。而且，这一产区的酒，多以单一葡萄品种酿制而成，酒味纯粹干净。最盛产的葡萄酒由雷司令、白品乐、灰品乐、黑品乐、琼瑶浆、麝香等六大葡萄品种酿造，香味浓郁，且带着水果和鲜花的香味，清新爽口，雅致细腻。

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