黄酒进入“纯正”时代 会稽山全新定位开拓市场(2)

　　黄酒打破“独特”禁锢

　　黄酒，传承着中国几千年的酿酒文化，向世人展现着其独有的风味。

　　然而，正是这份“独特”，禁锢了黄酒迈向全国的步伐。近年来，各大黄酒企业尽管都在不遗余力地拓展着长三角市场，但是由于消费习性的不同，以及长期以来黄酒价值传播口径不统一，黄酒并未能像其它酒种一样，真正地被全国消费者所认知。面对白酒的畅销，啤酒的普及，葡萄酒的抢市，黄酒如何生存？这是众多黄酒企业不得不考虑的问题。

　　变则生，不变则亡

　　黄酒业要升级，就必须加以变革。2009年，就在业界为金融危机削弱高端市场消费力而扼腕叹息之时，“会稽山”却逆势出击，聘请国际策划公司对品牌进行重新定位，让业内外人士为之侧目。

　　此后，会稽山围绕产品提升采取了一系列举措，并从产品和品牌的聚集作为切入点，强势推行。

　　在过去很长的一段时间里，为了满足消费者的需求，黄酒企业推出了种类繁多、形象多样的产品，但过长的产品线不仅拖累了企业的盈利能力，还淹没了企业“拳头产品”的销售。

　　为了改善黄酒业这种高端过高、低端过低、产品无代表的现象，会稽山在保留“国标”、“国宴”等中高端产品的同时，主推终端售价在25元左右的“纯正”系列产品，市场定位更贴近普通大众的生活水平，并积极构建以“纯正”和“国标”系列为主推产品，推广“纯正”理念，打造黄酒营销标准。

　　在推广会稽山品牌的基础上，2010年，企业还将有一系列新的品牌动作，借助强势媒体，挖掘文化力，提升品牌内涵，让更多的人认识黄酒，认识会稽山。

　　从彻底换装，到压缩产品线，再到品牌重新定位，会稽山在2009年的这一系列举措，相对传统的黄酒而言，显得“胆识”过人却又略具“风险”。但正所谓不破不立，大破大立。正是有了好的品牌“定位”，才有了好的心智“占位”，正如一位业内人士所言：“会稽山此番若是成功了，将成为国内黄酒业的领头羊。”

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