倡导自然健康理念 百吉纳树立奶酒标杆(1)

2010-6-30 9:11:29 《华夏酒报》 吕俊岐 评论(0人参与)
  

  近年来,一家名叫内蒙古百吉纳奶酒有限公司的企业,日益受到行业和大众消费者的关注。

  “百吉纳之所以备受关注,与这两个因素不无关系:百吉纳是国内著名酿酒企业内蒙古河套酒业集团战略化发展的重点项目,奶酒国家标准起草组长单位;百吉纳始终坚持以人为本,追求自然健康的经营理念,注重消费者的身心健康。”业内一位知名营销专家如是评价道。

  做好产品树立奶酒标杆

  新世纪以来,在我国北方尤其是内蒙古,凭借地理、资源等独特优势,产生了一批奶酒生产企业。由于奶酒属于地域性、个性化相对较强的产品,多年来,市场上销售的产品多为企业自行规定的标准,造成消费市场的奶酒产品品牌多、风格多、口味多的现象。这些颜色各异、酒度差异、风味迥异、质量水平不等的奶酒产品,在消费者的心目中,没有能够形成统一的产品认知,一些质量不过关的奶酒产品,对消费者和市场产生了负面的影响。

  如何研发一流质量口味且富有民族特色又充满现代时尚元素、充分满足现代市场需求的奶酒产品,引领我国奶酒产业的健康发展?内蒙古河套酒业集团瞄准了这一高端目标,并精心实施了发展战略。

  2002年,河套酒业集团审时度势,科学运作,立项百吉纳奶酒公司奶酒研制,专注于蒙古民族几千年流传下来的发酵奶酒产品的研发,致力于奶酒产业的健康发展。

  2004年,内蒙古百吉纳奶酒有限公司注册成立,开始用现代化技术生产奶酒产品。到2006年,已投资5000多万元,按照GMP食品生产质量管理国际标准规范,建成国内领先生产技术水平的年产2000吨发酵奶酒生产车间。

  通过自主研发、自主创新,百吉纳在奶酒研发技术上实现重大突破,其发酵奶酒技术在业内唯一创造性荣获国家技术发明专利,代表了发酵奶酒的酿造技术水平和产品质量水平,并成为奶酒国家标准制订组长单位。

  百吉纳创业之初,河套酒业集团董事长张庆义前瞻性地指出:发酵奶酒市场的前景极为看好,发酵奶酒是最具内蒙古特色的产品,它完全可以实现从资源到产业,再从产业到产品,从产品到品牌的链接。百吉纳要在不断发展壮大奶酒产业,传承奶酒的历史与文化,打造国内、国际知名品牌中走在市场的前头。

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