徽酒，绝地反击“战高端”(2)

    　据资料显示，2009年白酒行业规模以上（年销售收入在文章来源华夏酒报500万以上）的白酒企业产量 707万千升，同比增长了23.82%；规模以上白酒企业实现销售收入2027亿元，同比增长30.52%；实现利税499亿元，同比增长25.06%。

    　总体来看，白酒产业具备了上升的空间和上涨的趋势，从整体大环境来看，后起之秀酒鬼酒开始在高端持续发力；山西汾酒投资2亿元启动“清香”战略工程，欲收复曾位居白酒业老大的阵地；西凤提出“百亿西凤”的目标，希望到2010年西凤成品酒产能达到7万千升；洋河也在跻身全国白酒第一集团军后，控股双沟，目标也是“百亿”……

    　而对于徽酒来说，总投资5亿元，规划面积30万平方米的口子工业园暨万吨优质白酒扩建工程项目已经奠基，为实现企业生产集约化，提升企业形象和综合竞争能力奠定了坚实基础；完成改制后的古井和高炉家更是蓄势待发；宣酒集团也已经和当地有关部门达成意向，准备在宣城的敬亭山下“三年再造一个新宣酒”。

    　可以看到，经过几年的发展，徽酒已经具备了“向上发展的资质和能力”，剩下的问题就是对省内高端市场的重新布局和高端消费者的引导。

    　在《华夏酒报》记者看来，在安徽省内市场，中档酒价格区间内（40元至200元），徽酒具有较强的竞争力，这个价格带内徽酒几乎做到了无缝隙覆盖，省外产品几乎找不到一个空白价格进行“见缝插针”式的市场掠夺。

    　低端市场上，因为利润的困扰和企业产品结构的调整，几家徽酒代表性企业已经很少生产30元以下的产品了，这一市场则被省外的稻花香、老村长等快速占领。然而，在2008年前后，随着金裕皖、文王、店小二等的强势反击，目前，低端酒市场仍然是徽酒处于主导地位。

    　至于高端市场（300元以上），徽酒并没有多少话语权，2008年，口子窖推出的20年年份酒曾经成为高端徽酒的亮点，但也仅仅是星星之火，定价在400元左右的价格确实让其他徽酒企业感到“眼红加嫉妒”。

    　直到2008年年底，古井贡一款“年份原浆”的横空出世，才彻底引领了徽酒高端化的“一个小高潮”。

    　事实上，徽酒企业相继推出高端产品还有一个深层次原因，那就是“产品老化问题”，任何一款产品都有其生命周期，五年口子窖、迎驾金银星、普家、皖酒王等其实也都面临着一个产品“升级换代、推陈出新”的过程，而这对于厂家来说，其实也是一个“槛”——迈过去了，就开始了一个新的生命周期；迈不过去，就只能等着慢慢老去。




　　备注：合肥部分大型超市较少有宣酒特贡年份酒的陈列，但宣酒特贡的部分形象展示店在合肥布局不少，皖酒在超市的主流产品价格在50元—100元之间，此外，古井贡、金种子等徽酒高端产品的形象展示店在合肥市区比比皆是。

　　超市的中高端白酒品牌中，少见高炉家、皖酒、文王等的产品，这些品牌的超市价格在50元至100元之间。

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