酒文化的商业化改造
文化本身是虚无的东西,也不是为某个酒企量身定做的,所以,要想让文化转化为现实的销售力和竞争力,就必须对其进行改造。
首先,是完善酒文化的价值体系。一个是要让文化有现实的价值支撑,由虚转实;一个是要让文化与企业的营销体系融合在一起,包括技术研发和生产。让整个大营销体系成为酒文化的价值支撑体,这样就形成了相互支撑,相互融合的态势,最终由文化将营销体系整合在一起,形成指向一致的强大竞争力。
其次,要把文化放在营销体系的核心位置,然后对整个营销体系重新组合排列,让各个营销部件的占位更加清晰有序。然后重构营销体系的神经系统,彻底将文化由虚无转化为发动机,从而为营销体系提供源源不断的竞争能量。
酒文化的落地演绎
中国地广人多,地域差别和人群差别很大,又躬逢盛世,各种变化因素极多。但总有一些事件是可以拿来做文章的。
如金六福,每逢国家大事都要大做“福”文章。每个具体区域有什么事情时,它会不失时机地把“福文化”植入进去。当它完成了中国大小喜事的“福文化”植入后,也实现了与消费者多渠道多触点的沟通,其品牌文化已经深深植入了消费者的生活之中。做到这一步,金六福的市场就很稳固了。
如果日后能进一步强化产品品质,更加敏感地洞察大小热点事件,更加深刻地体验消费者的生活细节,“福文化”的生命力和竞争力会在金六福手中变得越来越强大。
这个阶段完成的是酒文化由一个品牌角色向消费者生活角色的转化。一旦这种角色转化成功,消费者便对品牌产生了依赖,这就是品牌建设的最高境界了,此时,酒文化就真正转化成了企业的核心竞争力。
笔者所说的酒文化创新,归根结底还是一个战略创新的问题。低层次的战术创新解决的是效率问题,而高层次的战略创新解决的是利润问题、是竞争地位和市场割据的大问题。二者都不可偏废,只是优先级别不同而已。
中国白酒是世界最伟大的发明之一,其历史积淀之深厚,在全球各种产品中都是罕见的。但今天,即使在中国人眼里,白酒也被看作是落后的生活方式、不健康的食品、粗俗的文化,这实在是很可悲的事情。问题就出在对酒文化的理解和创新上。所以,笔者这里所说的白酒的战略创新特指两个方面:竞争战略的创新,包含酒文化的创新;白酒形象的认知归位,即还原中国白酒的本来面目。
这是酒企的本来使命,只有完成了战略创新,才能在同行竞争中胜出;只有完成了白酒形象的认知归位,才能在与其它酒种的竞争中胜出,才能成就中国白酒更加旺盛的生命力。
时势已经为白酒创造了天时和人和,每个有能力征战一线品牌地位的企业都有着自己的地利优势,那么,究竟谁最终成为时势造就的白酒英雄,让我们拭目以待。